+7 (499) 390-47-06
8 (499) 39-04-706
111024, г. Москва,
ул. Авиамоторная,
дом 50, корп. 2
Время работы с 9:00 до 17:00
Skype: vicont_777

Книги серии: 'Водка. Коньяк. Виски. Пиво'

100 культовых виски

Виски - один из самых популярных алкогольных напитков в мире. В этой книге собрана информация о 100 самых культовых виски Шотландии, Ирландии, США, Японии, Канады и других стран. Основные сведения о вискикурнях, особенности каждого напитка и характер каждой марки помогут лучше сориентироваться в бог

Автор: Сильвия Жирар,
100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира

Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино - спиртные напитки, которые наверняка известны всем. Но далеко не все знают, какую водку рекламируют знаменитые украинские боксеры братья Кличко, кто из художников посвящал свои творения абсенту, какой алкогольный напиток предпочитает Маргарет Тэтчер, в честь

Автор: Д. И. Ермакович,
100 самых знаменитых алкогольных напитков и коктейлей мира

Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино - спиртные напитки, которые наверняка известны всем. Но далеко не все знают, какую водку рекламируют знаменитые украинские боксеры братья Кличко, кто из художников посвящал свои творения абсенту, какой алкогольный напиток предпочитает Маргарет Тэтчер, в честь

Автор: Д. И. Ермакович,
50 самых знаменитых крепких напитков мира

Если вы решили разобраться, что представляют собой самые популярные крепкие напитки, - настоящее издание для вас! Оно не только содержит подробные характеристики таких напитков, как джин, абсент, виски, ром, текила и др., но и рассказывает о технологии их приготовления и правилах употребления. Кроме

Автор: Д. И. Ермакович,
Collins Little Book of Whisky: Malt Whiskies of Scotland

This excellent introduction to all aspects of this popular spirit delves into its history, dispels the myths surrounding it, and highlights individualities of the many varieties in existence. It discusses the origins and history of whiskey, how whiskies are made today, and how to drink and appreciat

Malt Whisky Companion

The world`s best-selling book on malt whisky, now updated to include all the latest significant bottlings. This seventh edition of Michael Jackson`s Complete Guide to Single Malt Scotch continues to provide whisky enthusiasts with all the information, advice, and guidance they need to improve their

Автор: Michael Jacksons,
The Beer Book

Your drinking companion to over 1,700 beers from around the world. The Beer Book is a comprehensive guide to the best beers in the world, exploring more beers than any other book. Beer, the drink to taste, savour, talk about and travel for. Explore its astonishing variety and rapidly expanding new t

The Essential Scratch & Sniff Guide to Becoming a Whiskey Know-It-All: Know Your Booze Before You Choose

Whiskey fever is sweeping the nation. Every day, craft distilleries are popping up in remote counties and urban centers, offering a wealth of great choices to consumers - and just as many puzzlements. Does the introduction of a simple "e" to go from whisky to whiskey mean anything? What`s the differ

Автор: Richard Betts, Cristal English Sacca and Wendy Macnaughton,
Whiskies: From Confused to Connoisseur

From grain to glass, this is a complete look at one of the world`s most popular beverages in all its forms. This handy guide addresses every aspect of the so-called "water of life," so that even novice consumers can gain knowledge of the basics surrounding its production and consumption. Topics addr

Автор: Dominic Roskrow,
Армянский коньяк. Альбом-путеводитель

Путешествие в легенду. Альбом-путеводитель посвящен уникальному явлению мировой культуры - армянскому коньяку. Книга не только рассказывает об истории этого легендарного напитка и народа, его создавшего, но и знакомит читателей с мнениями о коньяке многих известных людей, содержит советы - как прави

Автор: Олег Максименко,
Баварское пиво. Альбом-путеводитель

Баварцы - удивительные мастера пивоварения. Разнообразие баварского пива чрезвычайно велико - настолько, что все богатство его сортов и разновидностей едва ли можно просто объединить в одно понятие "пиво". Цель настоящей книги - показать, насколько многолик это напиток, обобщенно именуемый баварским

Автор: Александр Петроченков,
Библия виски. Продегустировано и оценено более 3600 образцов виски

Вы держите в руках наиболее полный и понятный гид по виски мира, который когда-либо выходил из типографии. Честный, прямолинейный и гордящийся своей независимостью Джим Мюррей продегустировал и оценил более 3600 образцов виски со всего мира, включая около 2000 шотландских односолодовых виски, 435 шо

Автор: Джим Мюррей,
Блюда к пиву

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Автор предлагает 50 рецептов б

Автор: Эрнст Фридрих,
Большая книга вин и алкогольных напитков мира

Эта книга - настоящее энологическое путешествие вокруг света с практическими советами, рекомендациями и отзывами. Она содержит описание мест производства напитков разных стран, знакомит с туристическими возможностями винодельческих хозяйств, винных замков, коньячных домов, пивоварен, винокурен и т.

Автор: Ирина Друбачевская,
Большая книга вин и алкогольных напитков мира. Энологическое путешествие вокруг мира (подарочное издание)

Роскошно оформленное подарочное издание в кожаном переплете. Обложка книги украшена накладными элементами из шпона дуба. Издание с трехсторонним золотым обрезом. Эта книга - настоящее энологическое путешествие вокруг света с практическими советами, рекомендациями и отзывами. Она содержит описание ме

Автор: Ирина Друбачевская,
Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво

Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. "Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива", по мнению, Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива. В "Большой книге пивовара" вы узнаете секреты приго

Автор: Чарли Папазян,
Великие виски

Карманный справочник "Великие виски" содержит информацию о наиболее заслуживающих внимания вискикурнях мира и производимом ими виски. Дегустационные заметки, сопровожденные полноцветными фотографиями, описывают характер каждой марки виски и позволят сделать выбор согласно вашим предпочтениям. Истори

Вермуты и другие аперитивы

Эта книга раскрывает перед читателями исто­рию и секреты производства ароматизирован­ных вин и крепкого спиртного. Именно вермут стал праотцом знаменитейших американских коктейлей - от "Мартини" и "Манхэттена" до "Адониса" и "Метрополя". На Британских остро­вах сухие и сладкие версии легли в основу

Автор: Джаред Браун и Анистейша Миллер,
Весь мир в стакане

Путеводитель по винным подвалам, пивным, дегустационным залам и прочим хмельным местам планеты, составленный корреспондентами "Комсомольской правды", все испытавшими на себе, но сохранившими трезвый взгляд на предмет повествования.

Вина и коньяки Молдавии

Вы познакомитесь со всеми наиболее яркими и популярными винами и коньяками Молдавии. Мы надеемся, что вы сумеете по достоинству оценить тонкую гамму цвета, вкуса и аромата вин и крепких напитков, вырабатываемых в республике. Владения белого аиста в Молдавии весьма обширны, раскинулись по всей респуб

Автор: П. И. Аникин,
Вино. Крепкие напитки

Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдет советы, ка

Виски

На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к нему непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в так

Автор: О. И. Бортник,
Виски (подарочное издание)

Подарочное миниатюрное издание, с золотым тиснением и обрезом, с шелковым ляссе. Виски - один из самых популярных спиртных напитков в мире. Где производят виски? Традиционно - в Шотландии, а, кроме того - в Ирландии, США, Канаде и Японии. Так что потребителю нелегко выбрать "свой" напиток. В этом по

Виски. 100 правил, историй, рецептов

Эта небольшая книга - как для любителей, так и для просто любопытных людей. 100 парафраз об истории напитка, о борьбе шотландцев и ирландцев за право его первооткрывателей. В ней - секреты, реплики известных личностей, рецепты коктейлей. Виски! В конце 20 века Россия знала о виски только из фильмов

Автор: О. Ивенская,
Виски. Более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных

Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнаете о виски все - начиная от техник производства, заканчивая тонкими вкусовыми нотами - и найдете справочную информацию по регионам производства, винокурням, блендам и купажам.

Виски - крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет. Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации в

Автор: Д. И. Ермакович,

В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире - рекордсмена по разнообрази

Автор: Эркин Тузмухамедов,

В настоящем издании ценители виски найдут описание технологии производства напитка, его типы, историю возникновения той или иной марки, ее специфические особенности, а также правила дегустации. Кроме того, в книге приведены рецепты приготовления коктейлей на основе виски.

Автор: Д. И. Ермакович,

Водка - напиток, состав которого описывается простой историю. В некотором смысле водка - уникальное явление, о чем и рассказано в этой книге. Ее автор открывает перед читателями широкую панораму водочного мира и дает им в руки компас, который позволяет не заблудиться в бесконечном разнообразии водок

Автор: Евгений Кручина,

В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени; раскрывается "тайна" сорокоградусной, которой никогда не изобретал великий русский ученый Д.И.Менделеев; основываясь на исторических источниках,

Автор: В. 3. Григорьева,

Стильно оформленное подарочное издание, обложка книги из натуральной кожи ручной работы, с золотым напылением спереди, с золотым обрезом; с торца книги закреплены три пряжки из натуральной кожи, в которые вставляются три водочные стопки. В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хл

Автор: В. З. Григорьева,

Скажите честно, какая картина встает перед глазами при слове "водка"? Первым в голову приходит соленый огурец или вяленая вобла, потом фантазия рисует абсолютно мужскую компанию, ведь речь идет о водке же. Согласны? И редко кто первым вспоминает знаменитый коктейль "Водка-мартини", который так любил

Автор: Григорьева Ю.В.,

Пиво — самый подаваемый алкогольный напиток в мире. Оно изменило и цивилизовало нас, но, несмотря на это, мы слишком часто думаем, что пиво — всего лишь пиво, стандартный продукт нашего индустриального общества. Но пиво — это продукт земли, изготовленный из великолепных натуральных ингредиентов. А п

Автор: Под редакцией Тима Хемпсона,

Богато иллюстрированное подарочное издание с трехсторонним серебряным обрезом и шелковым ляссе. Ежегодный гид "Bar Style" - это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предоставл

Автор: Федор Евсевский,

В этой книге рассказывается о том, как приготовить в домашних условиях (на даче или в городской квартире) любимый во всех уголках земного шара напиток пиво, который будет отличаться от магазинного продукта отсутствием различных консервантов и прочих "улучшителей вкуса", наносящих значительный вред з

Автор: Игорь Киреевский,

Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описан

Автор: Юлиан Гайдук,

Пиво - один из самых любимых многими и один из древнейших слабоалкогольных напитков. Чтобы изготовить натуральное, действительно вкусное пиво, нужно знать и хорошо понимать технологию, знать секреты варки пива, разбираться в разных видах хмеля и солода. Но результат превзойдет все ваши ожидания! Вы

Автор: ,

Печается по изданию 1917 года

Автор: Винокуров И.,

Вкусная, холодная, своя, экологически чистая, проверенная, сделанная по старинным народным рецептам да с собственной фантазией - вы не останетесь равнодушными к водочке, изготовленной по рекомендациям. В книге представлены рецепты разнообразных водок, настоек, коньяков, наливок - в общем, всего того

Автор: Т. Реус, Т. Плотникова,

Фундаментальное и вместе с тем популярное издание о том, что касается производства и потребления многих сотен алкогольных напитков России и зарубежных стран. Перечни и характеристики напитков разных типов, правила дегустации, сервировки стола, приема гостей. Традиции и обычаи застолья, организация р

Иногда за хорошим столом, да и просто на посиделках в лесных массивах может возникнуть серьезный вопрос: "А что мы пьем?" "Водку, - свой исконный напиток", - может прозвучать ответ. "Дистиллят или ректификат? Разбавленный спирт? Финскую, польскую, американскую?". Гуглить можно, но систематизировать

Автор: Вильям Похлебкин,

В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам - напиток не просто молодой - юны

Автор: Борис Родионов,

Книга, написанная известным `водковедом` повествует об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурения, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются введения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий,

Автор: Г. Карагодин,

Из крепких спиртных напитков коньяк стоит в особом ряду. Французским коньякам принадлежит пальма первенства среди других известных у нас - грузинских, армянских. молдавских, российских. Все они обладают глубиной и теплотой вкуса, интенсивностью и совершенством букета, длительностью вкусовых ощущений

Автор: О. Бортник,

Подарочное миниатюрное издание, с золотым тиснением и обрезом, с шелковым ляссе. Из крепких напитков коньяк стоит в особом ряду. Французским коньякам принадлежит пальма первенства среди других известных у нас - грузинских, армянских, молдавских, российских. Все они обладают глубиной и теплотой вкуса

Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир напитков. В ней представлены как широко известные спиртные напитки, такие как коньяк, бренди, ром, виски, так и достаточно экзотические - текила, мескаль, пульке, арак, саке, абсент; на основе перечисленных напитков предложены различные кокте

Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир напитков. В ней представлены как широко известные спиртные напитки, такие как коньяк, бренди, ром, виски, так и достаточно экзотические - текила, мескаль, пульке, арак, саке, абсент; на основе перечисленных напитков предложены различные кокте

Богато оформленное подарочное издание, переплет книги выполнен из натуральной кожи ручной работы, книга с трехсторонним золотым обрезом и кожаной застежкой, на лицевой стороне обложки книги элемент в виде деревянной бочки. Каждый день дарит нам новый опыт и новые эмоции. Каждый час мы по крупицам со

В данной книге представлены основные виды крепких спиртных напитков, в числе которых виски, водка, джин, коньяк, текила, ром и др. Описана история появления каждого напитка, регионы и технологические особенности производства. Информация о ведущих производителях и марках того или иного напитка, а так

Автор: О.И. Бортник,

В книге представлены основные типы крепких спиртных напитков. Рассказывается об истории их появления, регионах производства, технологических особенностях. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки, приведенные в "Путеводителях" к основным разделам книги, помогут чи

Крепкие спиртные напитки. Иллюстрированная энциклопедия

Автор: Бортник О.И.,

Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Сейчас вряд ли можно встретить человека, который ни разу не пробовал алкогольные напитки. Однако немногие смогут ответить на вопрос: а как же они производятся? Какие алхимики их создают? Настоящее издание откроет завесу тайны и поз

Автор: О. И. Бортник,

Как правильно пить алкоголь? Что такое "тумблер"? Почему нельзя смешивать виски разных температур? Чем закусывать джин? Почему ром так нравился пиратам? Ответы на эти и другие интересные вопросы вы узнаете из нашей книги, которая расскажет вам об искусстве правильного пития самых распространенных ал

Виски не только атрибут красивой жизни - это легенда и культура. Книгу "Культура виски" написал Патрик Маэ, бывший редактор Paris Match, в сотрудничестве с фотографом Дэвидом Лефраном. Он раскрывает историю и культурные условия, в которых появились и развивались ирландский виски и шотландский скотч,

Автор: Патрик Маэ,

Виски - напиток, который с возрастом становится только лучше. Исследуйте поразительную глубину, многогранность и сложность классического вкуса, а также восхититесь новыми сортами с помощью этого уникального путеводителя по миру лучших сортов виски. Более 700 марок односолодовых, купажированных и зер

Автор: Главный редактор Чарльз Маклин,

Сделать из привычного набора ингредиентов шедевр - это ли не радость?! Особенно если главным сотрясателем основ выступает важнейший шотландский специалитет - виски. Овеянный легендами, сильный, с ярким букетом ароматов... Коллектив, создавший книгу "Односолодовая кухня", предпринял беспрецедентную в

Эта уникальная книга подробно рассказывает, как и из чего варят пенный напиток, объясняет, почему пиво разных изготовителей обладает таким разнообразием вкусов. В книге характеризуются популярные марки из различных стран мира, дается международная классификация сортов и типов. Здесь также даются осн

Автор: Александр Петроченков,

В книге собраны рекомендации по лечению и профилактике с помощью пива самых различных заболеваний, советы по применению пива в уходе за кожей, рецепты блюд к пиву и блюд с пивом.

Автор: Г. В. Лавренова,

Приведены сведения о пиве как о напитке, особенности отечественных и зарубежных сортов пива. Рассмотрены сырье для производства пива, требования к воде. Изложены способы приготовления пивного сусла, технология получения охмеленного сусла, брожения, дображивания и осветления пива, розлива готовой про

Автор: В. Г. Тихомиров, А. М. Хныкин,

Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного, пива летом, это - книга для вас. Следуя указаниям и рецептам из этой книги, вы не только узнаете профессиональные секреты и тонкости процесса приготовлени

Автор: Кевин Форбс,

Любите пиво? Перед вами исчерпывающий и всеобъемлющий справочник по настоящему пиву. В книге исследуется развитие пивоварения, а также его многочисленные методы, которые сегодня применяются во всем мире. Вы познакомитесь с обширным диапазоном стилей пива и традиций его приготовления, а также найдете

Автор: Тим Уэбб, Стивен Бомон,

Прочитав эту занимательную книгу, вы непременно освоите домашнее производство этого вкусного и полезного напитка.

Автор: О. Савчук,

Предлагаем Вашему вниманию иллюстрированную энциклопедию - гид по миру пива. Вы познакомитесь с историей происхождения пива, секретами пивоварения. В книге изложены советы и другая информация команды специалистов, возглавляемых Майклом Джексоном.

Автор: Под редакцией Майкла Джексона,

Если у вас есть немного свободного времени, чуть-чуть желания, минимум способностей, то внимательно прочтя эту книгу вы сможете практически из любых продуктов при помощи простейших подручных средств изготовить почти любые спиртные напитки по своему вкусу.

Автор: В. Д. Балабанов,

Цитата "В наши дни в мире так много книг про виски. И трудно из них выбрать то, что именно для тебя. Но если вы собираетесь поехать в Шотландию в ближайшем будущем, если вы серьезный фанат виски или просто любитель, я от всей души рекомендую вам эту книгу, которая является хорошим гидом по шотландск

Автор: Игорь Мальцев,

Впервые в истории книгопечатания России в значительном объеме представлена история компаний самых известных производителей российского алкоголя конца XIX - начала XX века. В альбоме рассказано также об истории питейной посуды, бутылки, пробки, этикетки. Иллюстративный ряд с эксклюзивными съемками ст

Великолепное подарочное издание большого формата в подарочном футляре. Тканевый переплет книги украшен аппликацией и золотым тиснением. В новом альбоме в большом объеме представлены уникальные иллюстрированные и текстовые материалы, посвященные ресторанам России конца XIX, начала XX века, мировому в

Автор: Александр Никишин,

Эта книга предназначена для всех любителей и ценителей домашнего пива! Здесь вы найдете увлекательный рассказ об истории пивоварения, узнаете о многообразии сортов пива и обо всех тонкостях пивоваренного ремесла. Помимо этого вы освоите искусство дегустации пива и с представленными в книге рецептами

Автор: Владимир Марковский, Иван Белецкий,

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очере

Автор: ,

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очере

Автор: ,

Спиртные напитки радуют человечество много веков, но раньше не существовало такого множества наименований вина, пива, крепких спиртных напитков и ликеров. Несмотря на подобное разнообразие, а возможно, именно благодаря ему, многие из нас хранят верность испытанным и любимым маркам. Мы не стремимся к

Автор: Винсент Гаснье,

Спиртные напитки радуют человечество много веков, но раньше не существовало такого множества наименований вина, пива, крепких спиртных напитков и ликеров. Несмотря на подобное разнообразие, а возможно, именно благодаря ему, многие из нас хранят верность испытанным и любимым маркам. Мы не стремимся к

Автор: Винсент Гаснье,

Слово "пиво" существует во всех славянских языках, и раньше оно означало не только пиво, а напиток вообще, напиток, который часто и много пьют. Слова "пиво" и "пить" созвучны. В Древней Руси пиво, наряду с луком и хлебом, входило в основной набор продуктов питания и служило непременным угощением. В

Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАНИКЕ Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности

Автор: Эми Стюарт,

Рыбалка и охота, баня и тренажеры, езда на скоростном автомобиле и шашлык на свежем воздухе, элитные спиртные напитки под хорошую сигару... Как вы думаете, кому это все интересно? Конечно же, мужчинам! - скажете вы. Да, это так, но есть маленькое уточнение - не просто мужчинам, а настоящим! Ведь тол

Автор: Е. О. Хомич,

Встречи с друзьями, домашние и общественные праздники, любые другие посиделки по поводу и без, редко обходятся без употребления напитков с градусами. Нет, мы за здоровый образ жизни, и чай с тортиком - тоже прекрасно, но, согласитесь, выпить рюмочку-другую чего-нибудь вкусненького очень даже приятно

Автор: Т. В. Плотникова,

Удивительный мир крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об основных видах крепкого алкоголя. Большое внимание уделено истории возникновения и технологии производства коньяка, рома, виски, водк

Автор: ,

Во всем мире люди пьют пиво уже более 10 тысяч лет. Серьезные ценители пенного напитка отмечают, что настоящее время - это лучший период для его дегустации. Пиво переживает мировое возрождение, глобальную революцию, происходит объединение старых и новых ароматов в поиске неповторимой вкусовой гаммы.

Автор: Бен Макфарланд,

Книга написана с конкретной целью - пробудить интерес к окружающему миру. А алкоголь - это всего лишь повод, а вовсе не цель. Хотя и сама грандиозная и всеохватная культура производства и потребления заслуживает интереса. Эта книга поможет вам сделать выбор. Выбор свой, осознанный и не навязанный ум

Автор: А. Страк,

Стильно оформленное подарочное издание, в светлом бумажном футляре с золотым тиснением; с оригинальной веревочкой поверх футляра. Обложка книги украшена золотым тиснением. Эта книга об Арманьяке и, конечно, о Гаскони, одной из самых интересных и своеобразных провинций Франции, ее народе, истории и к

Автор: Евгений Русаков,

Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с трехсторонним золотым обрезом. Великолепный дизайн, высокое полиграфическое качество, 600 иллюстраций. Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с исто

Автор: Федор Евсевский,

Впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике предпринята попытка рассказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья. В книге представлены бренди, ставшие национальными символами разных стран: арманьяк, граппа, кальвадос, чача, ракия, сливовица, кирш, орухо, писк

Автор: ,

В юбилейном издании книги проведена классификация виски на основе более чем 100 доступных марок, которые производят в настоящее время на вискикурнях Великобритании и Ирландии. В книге представлен стандартный вкусовой профиль солодового виски, разработанный на основе всестороннего анализа сотен автор

Автор: Дэвид Вишарт,

Три самых знаменитых бренди Франции - коньяк, арманьяк и кальвадос - без всякой конкуренции уживаются под обложкой этой книги, что позволяет читателю не просто разобраться в особенностях каждого из них, но и провести сравнение, понять Францию как страну, подарившую жизнь таким различным и в разной м

Автор: Евгений Кручина,

Подарочное издание в кожаном тисненом переплете ручной работы с золотым трехсторонним обрезом. В книге представлены основные типы крепких спиртных напитков. Рассказывается об истории их появления, регионах производства, технологических особенностях. Информация о ведущих производителях и марках, а та

Новая книга Эркина Тузмухамедова стала результатом его многолетних путешествий, дегустаций, исследований и наблюдений. Автор в присущей ему оригинальной манере рассказывает об истории крепкого спиртного, различных технологиях его изготовления и, собственно, о самих напитках -роме, бренди, виски, вод

Автор: Эркин Тузмухамедов,

Оригинально оформленное подарочное издание с трехсторонним золотым обрезом в кожаном переплете ручной работы. Обложка оформлена имитацией кружки из керамики. Книга дает возможность каждому познакомиться с существующими на сегодняшний день сортами пива и выбрать наиболее подходящие для себя и своих д

Автор: Берри Верхуф,

Книга Чарльза Маклина, мирового авторитета в области солодового виски, станет отличным подспорьем при покупке солодового виски или посещении вискикурен. На цветных картах обозначены вискикурни, а более чем 150 фотографий иллюстрируют процесс производства солодового виски и передают атмосферу, в кото

Автор: Чарльз Маклин,

In this colorful homebrewing guide, The Kitchn’s Emma Christensen gives you the keys to the brewery. Start out by mastering the basic styles, like A Very Good IPA and A Very Good Porter, then move on to inspired variations such as Centennial Dry-Hopped Double IPA, Campari IPA, and Smokey Chipotle Po

Автор: Emma Christensen,

Written by the founder of San Franscico-based Drink Me magazine, for the newly minted discriminating drinkers who are driving whiskey`s current resurgence in popularity. A guide for those want to discover the provenance, styles, differences in quality and ideal uses in a fresh, fun-to-read form. Inc

Автор: Daniel Yaffe, illustrated by Mary Kate McDevitt,

A must for every whisky connoisseur! Enjoy a wee nip of the water of life with the world`s bestselling whisky writer, Michael Jackson. Embark on a global journey, from the highlands of Scotland to the trendy whisky bars of Tokyo, to discover the world of whisky as it is today. Includes tasting notes

Автор: Michael Jackson,

So, what`II it be? Peppery white beers, meal-in-a-glass stouts, thirst-quenching lagers, and tangy fruit-based tipples - the beer world now offers more variety than ever before. Great Beers is your essential guide to 700 of the finest brews around. With colour photography, tasting notes, the lowdown

More than 500 of the world`s finest whiskies distilled into one user-friendly pocket guide. "Great Whiskies" is the ideal drinking companion for any whisky lover: it is generous, knowledgeable, and willing to go anywhere! Reflecting the diversity of the whisky world, this brings you over 500 varieti

This is a step-by-step guide to brewing your own beer at home. If you`re keen to learn how to make your own beer at home, but need a manual that not only provides instructions, but recipes too, then Home Brew Beer will be your very own brewing bible. Home Brew Beer includes over 100 home brew beer r

Автор: Greg Hughes,

The Brooklyn Brew Shop`s latest book includes 30 new recipes with variations for a total of 50 beers inspired by and created with popular craft breweries, including Goose Island in Chicago, Ommegang and Brooklyn Brewery in New York, Ranger Creek in Texas, Brasserie DuPont in Belgium, and many more.

Автор: Erica Shea, Stephen Valand,

From internationally recognized beer-brewing authority Randy Mosher comes the ultimate guide to the craft, for beginners and advanced brewers alike. Featuring plainspeaking, fun-to-read instructions, more than 150 colorful graphics and illustrations of process and technique, and 30 master recipes fo

Автор: Randy Mosher,

This is Michael Jackson`s essential read for the whisky connoisseur - fully updated 6th edition. Discover all about whisky from this new and updated edition of the classic, definitive guide to malt whiskies, by the late Michael Jackson. You`ll learn everything you wanted to know about your favourite

Just as wine is to the French or beer is to the Germans, whiskey - especially bourbon and rye - is an integral part of the history and culture of the United States. The Art of American Whiskey traces the arc of this beloved, renowned spirit - from its earliest days in the Colonial era, through the C

Автор: Noah Rothbaum,

This is the ideal drinking companion - an extensive directory of over 2,000 beers. Beer, the drink to taste, savour, talk about and travel for. You can explore its astonishing variety and rapidly expanding new tastes - thirst-quenching lagers, "meal-in-a-glass" stouts, peppery white beers, tangy fru

Starting from about 7,000 BC, The Comic Book Story of Beer traces beer`s influence through world history, encapsulating early man`s experiments with fermentation, the rise and fall of Ancient Rome, the (often beer-related) factors that led Europe out of the Dark Ages, the Age of Exploration, the spr

Beer has been consumed across the globe for centuries and was the drink of choice in many ancient societies. Today it is the most important alcoholic drink worldwide, in terms of volume and value. The largest brewing companies have developed into global multinationals, and the beer market has enjoye

The 33rd edition of this much loved guide is as invaluable as ever. Organized county by county, its comprehensive yearly updates and countless reader recommendations ensure that only the very best pubs make the grade. Here you will find classic country pubs, town-centre inns, riverside retreats, his

Every new batch of home-brewed beer is an adventure in trial and error and this guided journal is an invitation to experiment. Two pages are devoted to each brew, with checkboxes, fill-in-the-blanks and free space to detail every factor that plays into the final brew, from temperature and ingredient

In this beautifully designed slipcase, whiskey lovers will find a hardcover journal, a home-distiller`s logbook and a poster of the American Family Tree of Whiskey.

Vodka is the most versatile of spirits. While people in Eastern Europe and the Baltic often drink it neat, swallowing it in one gulp, others use it in cocktails and mixed drinks - bloody marys, screwdrivers, white russians, and Jell-O shots - or mix it with tonic water or ginger beer to create a ref

Whiskey is in the midst of a huge renaissance. Exports of Scotch whisky grew 12 percent just last year. Sales are skyrocketing, and specialty bars and craft distilleries are popping up around the country. Yet whiskey drinkers--especially novices--are more confused than ever. Over the past decade, wh

All of Scotland`s operational whiskey distilleries and whiskey-related places of interest are located on this useful road map. More than 100 sites are identified, with some distilleries illustrated with photographs and a short history. The index lists visitor facilities, telephone numbers, websites,

This is the ultimate guide to the world`s whiskies. From Banffshire to Bangalore, take a look at the expanding world of whisky with "The Whisky Opus". Find out all about the major whisky-producing countries and 175 of the world`s best distilleries. Explore every whisky style from single malt to pote

This is a beer bible for the beer connoisseur. World Beer gives beer the billing it deserves, proving that there is now as much opportunity for beer connoisseurship as wine and whisky. Craft beer is experiencing a radical renaissance, with new breweries with exciting beer styles and personalities ap

World Whiskey is a long overdue visual bible of over 700 worldwide whiskeys. Whiskeys Worth the Wait directory spreads make up the body of the book, marrying together distillery history, in-depth tasting notes, and a photograph. Guiding you through every important distilling nation - starting with t

This is a nation-by-nation guide to whisky. Whisky is a drink that improves as it sleeps, the spirit that is the `water of life` itself. Explore its wonderful depth, variety, and complexity, its classics and exciting new forms with this unique guide to the world`s best whiskies. Sample over 700 whis

Среди любимых напитков миллионов людей пиво занимает одно из первых мест. И не случайно, ведь его история уходит корнями в глубокую древность - к 2800 г. до н.э. Как правильно варить пиво, с какими продуктами его лучше употреблять, как приготовить закуски, первые блюда, горячее к пиву, как этот напи