+7 (499) 390-47-06
8 (499) 39-04-706
111024, г. Москва,
ул. Авиамоторная,
дом 50, корп. 2
Время работы с 9:00 до 17:00
Skype: vicont_777

Книги серии: 'Сборники кулинарных рецептов'

100 000 вкусных блюд для будней и праздников

Эта книга - уникальная по своему объему и разнообразию коллекция оригинальных кулинарных рецептов, настоящая находка для искусных и рачительных хозяек, энциклопедия, способная заменить сотню других кулинарных книг. Чего здесь только нет! От обилия холодных и горячих закусок, изысканных салатов, нава

Автор: А. Б. Фунтиков,
100 Best Quick Gluten-Free Recipes

This is an irresistible guide to simple, delicious, gluten-free recipes made in thirty minutes or less. As a top gluten-free teacher and writer, Carol Fenster knows what cooks need: easy recipes for every day. 100 Best Quick Gluten-Free Recipes is Fenster`s answer to her fans. In this book, she offe

Автор: Carol Fenster,
100 блюд за 20 минут

Что делать, если совсем нет времени на приготовление сложных блюд? В наш век больших скоростей и повсеместной спешки время становится острым дефицитом, и проводить его на кухне большинство из нас не желает. Хочется прибежать, закинуть продукты, которые есть в холодильнике, в кастрюлю или на сковород

Автор: ,
100 великолепных завтраков

Что приготовить на завтрак? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы завтрак был действительно великолепным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. В ней будут описаны не только способы приготовления изысканных блюд, сервировки стола, но и, по

Автор: А. Я. Кирсанова, О. А. Спиридонова,
100 кулинарных рецептов дворянской кухни

"... Кухня есть также в своем роде наука, которая без руководства, и если нельзя исключительно посвятить ей несколько времени, приобретается не годами, но десятками лет опытности, а этот десяток лет неопытности иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам, и нередко приходится слыша

100 лучших блюд новогоднего стола

О чем мечтает большинство перед Новым годом? Конечно, о настоящем праздничном застолье. С любовью накрытый стол со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа. На Новый год не грех расстараться и уделить кухонн

100 лучших рецептов быстрых блюд на каждый день

Каждый день мы сталкиваемся с вопросом, что же приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем удивить внезапно нагрянувших гостей, Что приготовить к столь долгожданному приезду подруги? Не стоит тратить время на выбор блюд - мы все сделали за вас, мы собрали в одной книге сто быстрых блюд на каждый случ

100 лучших рецептов быстрых блюд на каждый день

Каждый день мы сталкиваемся с вопросом, что же приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем удивить внезапно нагрянувших гостей, Что приготовить к столь долгожданному приезду подруги? Не стоит тратить время на выбор блюд - мы все сделали за вас, мы собрали в одной книге сто быстрых блюд на каждый случ

Автор: ,
100 лучших рецептов для новогоднего меню

Новая книга уникальной и успешной серии. Под одной обложкой вы найдете 100 лучших, с любовью подобранных, рецептов для новогоднего праздника. Почерпнете массу идей и удивите своих близких тщательно продуманным, волшебным и очень аппетитным меню.

Автор: ,
100 лучших рецептов салатов и закусок к празднику и на каждый день

Салат - уникальное и многогранное блюдо. В нем можно сочетать фрукты с овощами, сладкое с соленым, рыбу с мясом и будет вкусно! Под обложкой этого издания собраны 100 лучших рецептов и идей салатов и закусок. Как тех, которые можно готовить каждый день, так и тех, над которыми стоит потрудиться, но

Автор: ,
100 рецептов блюд, богатых микроэлеметами. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Микроэлементы - это вещества, которые принимают активное участие в регулировании всех жизненно важных функций организма. Их переизбыток или недостаток вызывает изменения в работе органов и тканей, а это приводит к развитию заболеваний, ухудшению самочувствия и другим негативным явлениям. Кроме того,

Автор: Ирина Вечерская,
100 рецептов для разных знаков зодиака

Оказывается совершенно непохожая пища нужна представителям разных знаков зодиака! Как нельзя кормить настоящих львов и козерогов одинаково, так и их астральные "тезки" нуждаются в разных диетах... Из книги вы узнаете, какие проблемы со здоровьем преследуют представителей разных знаков зодиака и как

Автор: Анна Мудрова,
100 рецептов любовных блюд

Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний! Обычно, когда

Автор: Ирина Вечерская,
100 самых вкусных блюд на земле, которые необходимо попробовать и научиться готовить

Борщ, ватрушки, шашлык, уха - кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как

Автор: Д. И. Ермакович,
100 самых полезных продуктов

О чем эта книга "Пусть пища будет вашим лекарством, а не лекарство - вашей пищей", - сказал Гиппократ 2500 лет назад. Но это верно и сегодня. Задумывались ли вы, сколько продуктов в вашем ежедневном рационе? Десять? Двадцать? Диетологи считают: если вы все время едите одни и те же продукты, то, скор

Автор: Александра Кардаш,
100 сытных блюд

100 сытных блюд, для приготовления которых понадобится всего одна сковородка или кастрюля: ароматные карри, согревающие рагу, запеканки и супы.

Автор: Джоанна Фэрроу,
100 экзотических блюд (миниатюрное издание)

Предлагаем вашему вниманию миниатюрное издание "100 экзотических блюд". Книгу можно прикрепить на металлическую поверхность с помощью небольшого магнита.

Автор: ,
1000 блюд за 5 минут

В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки - как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд

1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день

В этой книге вы найдете сотни рецептов салатов и закусок, супов и борщей, блюд из мяса и рыбы, птицы и грибов, вареников и блинов, тортов и джемов, солений и напитков, а еще - 130 соусов, заправок и подлив, которые придают блюду пикантность и делают вкус незабываемым! Открывайте эту книгу - и состав

Автор: А. Гагарина,
1000 восхитительных рецептов от салатов до десертов для вашего торжества. Готовим по-домашнему

Тысяча лучших рецептов ждет вас! Простые и изысканные, оригинальные и традиционные, понятные для начинающих и интересные опытным кулинарам - эти угощения обязательно придутся по вкусу вам и вашим гостям! Открывайте книгу и выбирайте сочные и сытные салаты для будней и торжеств, аппетитные блюда из м

Автор: Е. Кара,
1000 восхитительных рецептов от салатов до десертов для вашего торжества. Готовим по-домашнему

Тысяча лучших рецептов ждет вас! Простые и изысканные, оригинальные и традиционные, понятные для начинающих и интересные опытным кулинарам - эти угощения обязательно придутся по вкусу вам и вашим гостям! Открывайте книгу и выбирайте сочные и сытные салаты для будней и торжеств, аппетитные блюда из м

Автор: Е. Кара,
1000 классических рецептов. Кулинария для всех

Эта увлекательная кулинарная книга с 1000 рецептов вкуснейших и разнообразнейших блюд знакомит с особенностями национальной кухни разных стран и доступными способами приготовления. При каждом рецепте имеется информация: расчет питательности, время приготовления и тепловой обработки и уровень сложнос

Автор: ,
1000 кулинарных секретов, которые необходимо знать

Приведены кулинарные советы о том, как сделать вкусным обыкновенное блюдо, исправить неудавшееся, правильно использовать приправы и специи, красочно оформить стол. Для широкого круга читателей, для работников ресторанов, кафе, баров.

1000 лучших рецептов мусульманской кухни

В книге собраны как самые известные, так и достаточно редкие блюда, которые даны в соответствии с мусульманскими обрядами и праздниками. Даже если вы не исповедуете ислам, книга станет ценным путеводителем по изысканному и богатому кулинарному миру Востока. В ней приведены рецепты салатов, горячих и

Автор: О. Панфилова,

Вы любите принимать гостей. Но в последнее время стали задумываться, каким оригинальным блюдом угостить их. Воспользуйтесь данной книгой, в которой представлены лучшие рецепты закусок, изысканных салатов, аппетитных горячих блюд, разнообразных гарниров, необыкновенных десертов, вкусной домашней выпе

Автор: О. Н. Обручева,

Вы любите поесть со вкусом, но знаете цену деньгам, хотите накормить семью аппетитными блюдами - тогда эта книга для вас. Рецепты экономичных блюд с минимальным количеством ингредиентов. Необычные кулинарные решения. Советы по переработке неиспользованных продуктов. Правильное планирование недельног

Многие хозяйки с удовольствием пользуются микроволновой печью, но... только для разогревания продуктов. А между тем, в микроволновке все блюда готовятся намного быстрее, чем на обычной плите. Это не только экономит время, но и сохраняет многие полезные вещества, содержащиеся в продуктах. Книга предл

Автор: Наталия Воробьева,

В настоящей книге собраны современные и старинные кулинарные рецепты народов Закавказья и Северного Кавказа. В них нашли отражение традиции питания этих народов, выработанные веками, которые, однако, бережно сохраняются и сегодня. Для широкого круга читателей.

В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Пос­ледний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить замечательный обед для семьи или ужин для весело

Автор: Кэролин Хамфриз,

В настоящей книге собраны рецепты приготовления еды, простой и изысканной, на открытом воздухе. Особое внимание уделено празднику под открытым небом - барбекю - и способам приготовления блюд на решетке или в котле под таким же названием, а также на мангале или летней печи. Найдут полезные сведения д

В сборнике представлена уникальная коллекция из 1000 рецептов приготовления разнообразных салатов: великолепных праздничных салатов и салатов-гарниров, повседневных овощных на любой сезон, мясных, рыбных, творожных, из столь любимой всеми консервированной кукурузы, фруктовых и множества других. А ор

Автор: Лидия Лагутина, Светлана Лагутина,

Невозможно представить себе нашу жизнь без супов. Они вкусны, красивы и полезны, их ассортимент практически неисчерпаем. Существуют самые разнообразные супы: горячие и холодные, мясные, рыбные, вегетарианские, из птицы и дичи, из овощей и фруктов, сладкие и соленые, густые и жидкие, супы-пюре и буль

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление того или иного блюда. При этом желательно учитывать, что наша пища должна быть полезной и разнообразной. В настоящем издании представлены лучшие рецепты различных видов бутербродов, салат

В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки.

Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет не только правильно приготовить блюдо, но изысканно подать его, а также составить м

Книга содержит полезные советы по рациональному питанию и правильному сочетанию продуктов. Желающие оздоровить свой организм найдут здесь описание популярных диет и современных систем питания. В дополнение приводятся оригинальные рецепты вкусных и питательных блюд оздоровительной кухни. Книга поможе

Автор: Н. Б. Садикова,

Чем проще рецепт, тем вкуснее блюдо. Весь фокус состоит в том, чтобы знать, как создать правильные аромат и консистенцию. Овладев всего несколькими секретами, можно создавать кулинарные шедевры с минимальным количеством продуктов. В этой книге собраны рецепты, для которых вам понадобится всего 4 инг

Автор: Г. Гилспи,

Эта незаменимая книга написана опытнейшим шеф-поваром и является ценным справочником для тех, кто изучает кулинарное искусство, действующих и будущих шеф-поваров и всех, кто интересуется миром кулинарии. В каждом двухстраничном разделе разбирается и иллюстрируется важный аспект кулинарного дела - до

Автор: Луис Эгуарас, Мэттью Фредерик,

Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы - все это можно найти в книге известного диетолога и поп

Автор: Я. М. Шницель,

Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие очерки из истории русской кухни; полезные советы и таблицы — все это можно найти в книге известного диетолога и поп

Автор: Шницель Я.,

"Эта книга полностью посвящена тому, чего требуете вы, дорогие читатели: вкусной, полезной и очень быстрой еде на каждый день. Я впервые придумывал рецепты такого типа, но я очень старался сделать их удобными, практичными и интересными. Я использовал в них лучшие, всеми любимые продукты. Уверяю вас:

Автор: Джейми Оливер,

Это прекрасный подарок для всех любителей готовить! Кроме наличия интересных рецептов и советов эти книжки послужат украшением вашей кухни, ведь благодаря особенностям конструкции они легко крепится к любой металлической поверхности.

Автор: ,

Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу. Настоящее из

Автор: Д. И. Ермакович,

Те, кто готовит дома, в среднем тратят на приготовление еды до 6,5 часа в неделю. Подсчитано, что за кухонной плитой расходуется до 2,5 года человеческой жизни! Как было бы здорово, если бы эти 2 - 3 часа после рабочего дня можно было посвятить семье или потратить на себя... Как это сделать? Очень п

Автор: ,

Самые популярные национальные блюда разных народов мира... Потрясающие рецепты для любителей охоты и рыбалки... Старинные русские секреты постной кухни... Быстрые и вкусные рецепты для гриля и СВЧ... Маленькие женские тайны романтического ужина на двоих... И многое, многое другое! Учитесь! Готовьте!

Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в ма

Автор: ,

Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шед

Автор: ,

Умение вкусно и разнообразно готовить необходимо каждой уважающей себя хозяйке. Постоянно совершенствоваться в искусстве приготовления пищи позволит эта книга - одна из самых полных поваренных книг нашего времени. Знаменитые авторы-кулинары собрали в ней 2000 рецептов самых различных современных и с

Автор: В. Михайлов, А. Аношин,

Умение вкусно и разнообразно готовить необходимо каждой уважающей себя хозяйке. Постоянно совершенствоваться в искусстве приготовления пищи позволит эта книга - одна из самых полных поваренных книг нашего времени. Знаменитые авторы-кулинары собрали в ней 2000 рецептов самых различных современных и с

Автор: В. Михайлов, А. Аношин,

Издание 1959 года. Сохранность хорошая. Китайская кухня пользуется большой популярностью в Азии и Европе. Китайские кушанья не только вкусны - они очень полезны. В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни.

Автор: Ф. И. Васильев,

Книга, которую читатель держит в руках, стала первым всемирным бестселлером среди кулинарных книг и была распродана в количестве свыше 2,5 млн. экземпляров. Теперь она доступна и русскому читателю. В это издание включены обновленные варианты рецептов классических и современных блюд, а также добавлен

Вам катастрофически не хватает времени для того, чтобы радовать домочадцев и гостей кулинарными изысками, приготовленными своими руками? Вам не хочется ограничивать ежедневный семейный рацион разогретыми полуфабрикатами и лапшой быстрого...

Автор: К.С. Якубовская,

Эта книга посвящена блинам - исконно русскому блюду, которое занимает видное место и в кухне многих других народов. Автор предлагает воспользоваться как старинными, так и современными рецептами, чтобы приготовить гречневые, пшеничные, сдобные, молочные,сметанные, кружевные, заварные, опарные блины,

В книге собраны около 300 рецептов блюд, которые вы сможете приготовить, отправившись с семьей, друзьями, коллегами на загородную прогулку. Что и как приготовить? Этот вопрос неожиданно озадачивает многих, кто собирается на пикник. Автор многочисленных книг по кулинарии, А.Орловская, предлагает вам

Автор: А. Орловская,

Соя - уникальный, растительный продукт, из которого можно приготовить не только замечательное подобие мясных и рыбных блюд, но и десерты, муссы и всяческие деликатесы. Соя помогает излечиванию многих болезней, является потрясающим диетическим продуктом полезным всем: детям и старикам, женщинам и муж

Быстро, вкусно, полезно… Утром, днем, вечером… В дорогу… Для праздника дома и на природе… Для детской компании… Если кому-то нездоровится… Для взрослых и юных, гурманов и непривередливых едоков… И все это не стоя часами у плиты и не бегая напряженно по магазинам. 365 кулинарных идей на каждый день и

Автор: Сюзанна Боденштейнер, Мартина Киттлер, Юлия Сковронек,

Сокровищница кулинарных шедевров столетиями собиралась по крупицам, складываясь из множества тонкостей и секретов, накопленных десятками поколений людей, живших в разных странах и на разных континентах. Их опыт, их открытия легли в основу пестрой вкусовой палитры, которая сегодня доступна нам. Приче

Автор: С. Иванова,

Книга содержит рецепты фантастически легких в приготовлении блюд из британских кулинарных журналов "ВВС Good Food Magazine" и "Olive Magazine". Эти простые, доступные рекомендации будут полезны тем, кто только учится готовить, и опытным хозяйкам.

Автор: ,

Книга содержит рецепты фантастически легких в приготовлении блюд из британских кулинарных журналов "ВВС Good Food Magazine" и "Olive Magazine". Эти простые, доступные рекомендации будут полезны тем, кто только учится готовить, и опытным хозяйкам.

Собираетесь приготовить изысканное угощение на двоих, интересную закуску или что-то особенное для ужина при свечах? В этой книге, составленной сотрудниками журнала "BBC Good Food Magazine", вы найдете множество идей, которые помогут спланировать романтический ужин по самым разным сценариям. Это и ап

Автор: ,

Книга содержит рецепты из британского кулинарного журнала "BBC Good Food Magazine", которые помогут хозяйкам без особых затрат разнообразить свой кулинарный репертуар.

Автор: ,

Все мы хотим, чтобы приготовление пищи занимало как можно меньше времени, но блюда при этом получались вкусные. Если у вас нет возможности долго стоять у плиты, воспользуйтесь теми несложными рецептами, которые отобрали специально для вас авторы самого популярного в Великобритании кулинарного журнал

Автор: ,

Все мы хотим, чтобы приготовление пищи занимало как можно меньше времени, но блюда при этом получались вкусные. Если у вас нет возможности долго стоять у плиты, воспользуйтесь теми несложными рецептами, которые отобрали специально для вас авторы самого популярного в Великобритании кулинарного журнал

Автор: ,

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Наша книга - незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из м

Автор: ,

В брошюре собраны самые популярные рецепты мексиканской кухни - закуски, основные блюда, соусы, десерт. Экзотические блюда подобраны таким образом, чтобы русские хозяйки могли их легко приготовить.

Все новое - это хорошо забытое старое. Мы предлагаем вам не только вспомнить, но и приготовить любимые блюда наших предков. На современном столе вполне уместны такие старинные кушанья, как ботвинья, бараний бок с кашей, тельное и воспетые Пушкиным пожарские котлеты. Вы сможете отведать боярские блин

Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской

В этой книге вы найдете рецепты свежих легких салатов, сладких супов, ароматных горячих блюд, полезных напитков и, конечно, выпечки - их вы приготовите с любимыми ягодами. Наслаждайтесь вкусом клубники, малины, вишни, черники, ежевики, черешни, клюквы и облепихи.

Автор: ,

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и

Последнее время рыбы стало меньше. Везде. А есть ее необходимо. И из того, что все же можно купить в наших магазинах, вы по нашей книге приготовите вкусные блюда. На закуску, на первое и второе, и что-нибудь рыбное в тесте.

Автор: ,

В каждой из книг, вошедших в комплект, представлены 500 различных видов блюд на все случаи жизни. Эти книги небольшого формата пригодятся каждой хозяйке.

Жаренье во фритюре — это простой и удобный способ приготовления продуктов, а главное, быстрый. Прочитав книгу, вы узнаете, как приготовить разнообразные и вкусные блюда во фритюре, какой посудой пользоваться для этих целей, как ухаживать за электрофритюрницей и как выполнять жарку продуктов в кипяще

Настоящая книга дает широкое представление о том, что такое здоровая, насыщенная витаминами и минеральными веществами, но вместе с тем изысканная, вкусная еда. Не секрет, что многие из нас любят поесть, предпочитая красиво сервированный, уставленный яствами стол другим радостям жизни. Если вы из их

Автор: Л. А. Поливалина,

Эта книга поможет хозяйкам по-новому взглянуть на такой привычный кухонный атрибут, как духовка. Автор предлагает 500 блюд из различных продуктов - мяса, рыбы, дичи, творога, яиц, овощей, грибов, теста, - которые можно приготовить в печи, на духовом вертеле, при использовании решетки. Воспользуйтесь

В книге представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов: от очень простых до самых сложных и изысканных. Вы сможете удивить собравшихся в вашем доме гостей или просто приготовить для себя и своей семьи вкусный ужин.

Автор: М. И. Ткач, Е. Н. Грицак,

Если вам хочется приготовить оригинальное блюдо, но вы не знаете как и какое, воспользуйтесь рецептами, предложенными в данной книге, и на вашем столе появятся - датский салат из макарон, африканский куриный суп, утка по-пекински, фасоль по-венгерски, потроха по-неаполитански, соус тартар и многие д

Автор: Круковер В.И.,

Книга содержит уникальные рецепты национальной немецкой кухни. Вниманию читателей также предлагаются различные советы и рекомендации, которые окажутся полезными как начинающим, так и опытным хозяйкам. Рецепты, сгруппированные по основным видам блюд, изложены простым и доступным языком, что позволит

Автор: Елена Маслякова,

Основу книги "500 блюд русской кухни" составляют рецепты, собранные в старинной книге "Домострой". Воспользуйтесь ее рецептами, и вы откроете для себя таинства русской национальной кухни, научитесь готовить также вкусно, "как едали наши деды".

Книга, которую вы держите в руках, посвящена такому аспекту кулинарного искусства, которому до сих пор не было уделено достаточно внимания. В ней представлены разнообразные рецепты бутербродов, сандвичей и канапе, а также паштетов и масс, необходимых для их приготовления.

Автор: Е. Н. Грицак,

Домашняя еда всегда вкуснее, полезнее любой покупной. Приготовлена она с любовью и из самых качественных продуктов. Аромат самодельных котлет или пельмешек, разнообразие солений и заготовок, аппетитные блюда из свинины или говядины соберут родных за столом, наполнят дом уютом и гармонией! Рецепты вс

Мультиварка - универсальный кухонный прибор, который поможет приготовить вкусные и полезные блюда без хлопот! Просто заложите продукты, выберите необходимый режим, и уже скоро ваш личный "шеф-повар" пригласит вас к столу. А большая коллекция рецептов, собранная в этой книге, поможет вам разнообразит

Автор: ,

Эта книга посвящена секретам кулинарного искусства. В ней собраны рецепты приготовления блюд из капусты, помидоров, огурцов, моркови, кабачков, баклажанов, тыквы, свеклы, редиса, редьки, репы, чеснока, лука, зелени. В книге содержится много рекомендаций по заготовке овощей впрок.

Книга представляет собой сборник уникальных рецептов постной кухни. В блюдах исключено использование мяса, яиц, майонеза. Эти блюда не только вкусны, но и полезны, так как помогают нормализовать работу внутренних органов, а следовательно, оздоравливают организм. Все рецепты составлены с учетом тради

Автор: Л. А. Поливалина,

Какой праздничный стол без вкусных и полезных салатов? Они прочно вошли в национальные кухни всех народов мира. Однако в арсенале обычной хозяйки от силы 5-6 известных рецептов. Наша книга поможет вам разнообразить праздничный и повседневный стол множеством новых, оригинальных рецептов, собранных и

Автор: Алла Кондратьева,

Книга состоит из 500 советов и охватывает все вопросы, которые могут возникнуть у желающих заняться консервированием овощных и зеленных культур. В ней предлагаются наиболее рациональные в плане сохранения витаминов и минеральных веществ методы консервацииовощной продукции в домашних условиях. Для ши

Автор: О. Ю. Лябик,

Салаты, закуски, паштеты, пирожки, каши, супы, а также горячие кушанья из мяса, рыбы и овощей можно приготовить быстро из самых доступных продуктов. На страницах этой книги читатель найдет простые рецепты вкусных и полезных блюд, для приготовления которых требуется не более трех ингредиентов.

В книге собраны рецепты блюд, которые можно готовить каждый день. Продукты, необходимые для них, доступны по цене и всегда есть в наличии в магазинах. Кроме того, автор делится неожиданными секретами, как упростить процесс готовки и тратить на него минимум времени. Время приготовления предлагаемых б

Автор: Вера Алямовская,

В этой кулинарной книге, единственной в своем роде, собрано более 500 рецептов от 60 знаменитых поваров. Эти представители национальных и региональных кулинарных традиций приглашают вас совершить сказочное путешествие от Американского континента до Дальнего Востока с остановками в Европе и Африке. П

Кухня каждой отдельной страны интересна и своеобразна. В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью. Пытаясь создать дома подобн

Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. В этом сборнике собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.

В книге собрано большое количество рецептов пловов с бараниной, свининой, говядиной, рыбой и мясом птицы, овощных и фруктовых пловов. Помимо этого вниманию читателей предлагаются рецепты шашлыков из колбасы, ветчины, сосисок, печени, почек.

Автор: Л. Н. Смирнова, С. А. Хворостухина,

В последние годы большой популярностью стала пользоваться мультиварка - незаменимая помощница на кухне современной хозяйки. С ее помощью можно готовить, подогревать, консервировать. Благодаря этой книге вы сможете порадовать своих домочадцев прекрасной выпечкой, праздничными блюдами, питательными су

Автор: ,

Книга состоит из 600 советов и охватывает все вопросы, которые могут возникнуть у желающих заняться консервированием плодов из сада и огорода. В ней предлагаются наиболее рациональные в плане сохранения витаминов и минеральных веществ методы консервации продукции в домашних условиях. Для широкого кр

Автор: О. Ю. Лябик,

В книге собрана уникальная коллекция рецептов, которые способны удовлетворить даже самый взыскательный вкус хозяек.

В книге представлена уникальная коллекция рецептов различных салатов, которые удовлетворят даже самый взыскательный вкус хозяек. От экзотических до самых простых, от праздничных до повседневных - 700 лучших салатов всех кухонь мира для вас и вашей семьи.

В книге представлена уникальная коллекция рецептов различных блюд, которые способны удовлетворить даже самый взыскательный вкус хозяек. От экзотических до самых простых, от праздничных до повседневных - 700 блюд всех кухонь мира для вас и вашей семьи, многие из которых станут для вас любимыми, благо

Это издание уникально. Такого разнообразия рецептов хозяйка не найдет ни в одной кулинарной книге. Представлены салаты: овощные (из сырых, вареных, печеных и соленых овощей); мясные; рыбные; из сыра и творога; фруктовые; целебные салаты из дикорастущих растений; салаты-коктейли для семейных торжеств

Это издание уникально. Такого разнообразия рецептов хозяйка не найдет ни в одной кулинарной книге. Представлены салаты: овощные (из сырых, вареных, печеных и соленых овощей); мясные; рыбные; из сыра и творога; фруктовые; целебные салаты из дикорастущих растений; салаты-коктейли для семейных торжеств

Как покорить мужчину? Этот вопрос волнует женщин испокон веков. Однако, несмотря на изобилие рекомендаций, самой верной остается старая добрая истина - "путь к сердцу мужчины лежит через желудок". Даже Адам заметил прелести Евы только после того, как вкусил яблоко. И хотя сейчас умение готовить счит

A beautiful cookbook destined to become an heirloom, A Simple Feast presents a year of life in food. Each chapter presents a story - apple picking, snow day, tea party, date night, rooftop barbeque, etc. - and recipes inspired by the whimsy that lies therein. The food here is simple and elegant, tak

There are meals you can prepare in advance and store in the fridge or freezer ready for an action-packed family weekend, and easy recipes that you can make from storecupboard ingredients. If you have family or friends coming round, Annabel has got it covered with superb ideas for easy weekend entert

Блюдо сезона. Кукурузные чипсы с гуакамоле из спелого авокадо и пикантными помидорчиками черри. Звезда. Онно Кокмайер. Гастроли Жан Ив Леранге. Тема. Весеннее меню. Стиль. Станислав Бахаровский. Вкус. Батат. Фестиваль. "Италия Al Dente". Меню. Антон Ершов. Продукт. Большая рыба. Школа. Всем борщам б

"В минувшем марте произошло очень значимое для нас событие - многолетний труд редакции, собранный в золотую коллекцию рецептов, получил одну из самых значимых премий на кулинарном "Оскаре" во Франции. Юбилейное издание книги "CHEFART. Коллекция лучших рецептов", по мнению экспертов международной пре

"Последний номер уходящего года получился очень насыщенным. Много событий, гастролей, фестивалей - все это не вмещается в рамки одного журнала, поэтому на его страницах появились только главные герои и самые интересные акции. Яркий момент прошедшего сезона - Московский гастрономический фестиваль. Ка

Run off your feet, and wondering how to cook a healthy and delicious meal after work? Need to impress friends for dinner, but don`t want to spend hours in the kitchen? With over 700 recipes, Cook Express has all the answers. Fantastic recipes, many ready in under 30 minutes. Over 1,000 photographs o

Featuring 125 seminal cookbooks from the last 100 years, COOKBOOK BOOK is a celebration of the world`s most beautiful, influential and informative cookbooks.

"In Culinary Artistry...Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook...Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony."a Molly O`Neil in The New York Times Magazine. For anyone who believes in the p

One hundred inspired recipes to enliven your cooking with pickles, yogurt, kombucha, and beyond. CULTURED FOODS FOR YOUR KITCHEN draws on the traditions of fermenting from around the world, offering inspiring ways to incorporate nutritional cultures into everyday cooking. Fermentation is a tradition

Книга содержит более тысячи кулинарных рецептов. Здесь и всевозможные супы, закуски, пироги, кушанья из мяса, салаты, варенье, напитки и многое другое. Приведены рецепты блюд для больных, постные кушанья, распределение мясных, рыбных, овощных блюд по месяцам. Указаны пропорции необходимых продуктов,

Occupying an urban space in London`s Fitzrovia, DABBOUS is the restaurant that has stunned critics and diners since it opened in 2012. Behind the sheet metal door, Ollie Dabbous creates light, modern dishes that are both sophisticated and delicate; jewel-like creations that are in stark contrast wit

In the 17 years since the first Soho House opened its doors, we`ve learnt a bit about what works: how to make people feel at home, how to cook food they love, how to make a room stylish but welcoming, how to throw a party, get the lighting right, mix a cocktail, design a bedroom, build an art collec

Jamie`s Everyday Super Food makes eating well exciting, delicious, easy and fun. No matter how busy you are, you`ll find that healthy eating the Jamie way is both straightforward and achievable, making it super easy to choose exactly the kind of meals that suit you. The book is divided into breakfas

В книге FAST COOKING знаменитого британского шеф-повара и телеведущего Джеймса Мартина представлены рецепты более чем 100 блюд, и каждое из них можно приготовить за 20 минут. Великолепные фотографии помогут справиться с этой задачей.

В этой книге содержатся рецепты русской кухни, как старинные, традиционные, так и переработанные, облегченные, а также немного привычной советской классики, но в новом обличье. Отличные идеи, несложные в приготовлении, подходят как для фуршетов и дружеских вечеринок, так и для того, чтобы приобщить

В этой книге содержатся рецепты русской кухни, как старинные, традиционные, так и переработанные, облегченные, а также немного привычной советской классики, но в новом обличье. Отличные идеи, несложные в приготовлении, подходят как для фуршетов и дружеских вечеринок, так и для того, чтобы приобщить

French Provincial Cooking - first published in 1960-is the classic work on French regional cuisine. Providing simple recipes like omelettes, souffles, soups and salads, it also offers more complex fare such as pates, cassoulets, roasts and puddings. Readable, inspiring and entertainingly informative

For those of us with busy lifestyles and little time to spare, slow cookers are a priceless helping hand in the kitchen - with as little as 10 minutes spent preparing a dish at the beginning of the day, you can enjoy delicious food a few hours later without slaving away at a hot stove. That`s why th

Learn the essential skills behind exceptional results. "Marcus Wareing oozes perfection and I can`t think of a better cookbook to have by the stove". (Gordon Ramsay Winner of Great British Menu and Best Dessert). Marcus Wareing guides you through 80 enticing recipes, offering a chef`s level of under

Вашему вниманию представлен очередной выпуск кулинарного журнала «Jamie Magazine». Главные темы номера: Уютная осень; Аристократы кухни; Липкие пальчики: домашняя карамель; Незнакомая Вена: лучший маршрут для бабьего лета. Плюс 80 новых рецептов.

В этом номере: - Кому порцию солнца? Пора легких блюд: суп капрезе, зеленый омлет, рататуй с баклажанами. - Лучший бургер с постным фаршем и йогуртовым соусом. - Десерты-гриль. Пудинг с летними ягодами, жареные бананы и манго.

На долю января и февраля выпадает столько событий и застолий, что у сотрудников российской редакции Jamie Magazine во время подготовки номера создалось ощущение, будто наша жизнь - сплошной праздник. Рождество, старый Новый год, китайский Новый год, День святого Валентина, Масленица... У каждого тор

Вашему вниманию предлагается очередной номер журнала "Jamie Magazine" за 2016 год.

"Радостных вам каникул, друзья, и добро пожаловать в наш предпраздничный номер. Сосредоточимся на всевозможных мелочах, которые делаются в последнюю минуту, и, разумеется, на выпечке. Кроме того, мы расскажем вам, как использовать остатки пиршества - и пряные, и сладкие!" - такими словами Джейми Оли

Вашему вниманию предлагается очередной номер журнала "Jamie Magazine". Главные темы номера: - Вкусовая палитра Вьетнама: утка карри, сибас на пару, спринг роллы, сэндвич бан ми; - Сеул: кухня улиц, храмов и дворцов; - Базарный день: лемонграсс, шпинат, тайский базилик.

Вот и снова, апрель! Звенящий, чирикающий, обещающий тепло! Свежий номер мы готовили с особым рвением, ведь в солнечном свете гораздо легче вставать по утрам. Редакция побывала в новом московском speakeasy "Никуда не едем" и принесла вам оттуда несколько задорных идей от Александра Кана и Дмитрия Шу

Не успел сойти снег, а на пороге май, за ним - наше северное лето. Редис, щавель, кресс, спаржа, клубника и молодые огурчики обещают скорое гастрономическое счастье. И снова первые пикники на траве, гриль-вечеринки с друзьями, поездки на дачу... Мы побывали в новом ресторане актрисы и телеведущей Юл

Вашему вниманию предлагается очередной номер журнала "Jamie Magazine". Главные темы номера: Солнечное удовольствие: домашнее мороженое, блюда для барбекю, десерты из свежих ягод; Курочки-чемпионы - гордость Джейми; Гори-гори ярко! Блюда для семейного пира на свежем воздухе.

Вниманию читателей предлагается очередной номер журнала "Jamie Magazine". Основные темы номера: Молодые бобы, наконец, появились на рынках! Встречаем их сезон целой коллекцией рецептов с чудесными горошинами: салат из зеленого горошка с фетой, камбала в кляре с пюре из горошка, зеленый гаспачо, олад

"Мы припасли потрясающую согревающую еду - оригинальную и вкусную, но при этом не перегруженную калориями. Например, эпический рыбный пирог или фантастические макароны с сыром - просто отличные блюда! В рассказ о сыроедении мы включили все - от смузи и салатов до шоколадного торта (да-да, шоколадный

Вашему вниманию предлагается очередной номер журнала "Jamie". Главные темы номера: Куриный пирог с окороком, сырно - чесночный хлеб, слоеный фисташково – лимонный торт - блюда без глютена ; Цитрусовые Сицилии; Свежие заправки из кокоса, мандарина, свеклы, сельдерея.

"I`m going to show you how to put a whole meal on the table in 30 minutes flat! Not just one dish, a whole spread of beautiful things. If, like me, you love food, and have hungry mouths to feed when you get home after a long day, then allow me to let you in on a totally revolutionary new way of cook

Jamie`s new cookbook brings together 100 ultimate comfort food recipes. It`s all about the dishes that are close to your heart, that put a smile on your face and make you feel happy, loved, safe and secure. Inspired by everything from childhood memories to the changing of the seasons, and taking int

Jamie Oliver`s back with a vengeance in Jamie`s Dinners. This time he`s tackling school dinners and family meals. Jamie`s Dinners sees Jamie Oliver going back to basics in the kitchen to revolutionise family meals. Jamie believes this is his most people-friendly book yet. In `Family Tree` he takes r

Jamie Oliver`s Food Tube presents The Pasta Book, jam-packed with simple, seasonal recipes, plus all the need-to-know basics from Jamie`s own Italian mentor, chef Gennaro Contaldo. `Enjoy this pocket-sized cookbook, full of incredible, achievable pasta recipes, from the very basics to kick-ass dishe

Предлагаем вашему вниманию кулинарную книгу "Kochen" на немецком языке.

Manchmal treffen Nachrichtcn ein, aus London und andcrcn Fcinschmeckerzen-tralen der Welt. Die weiftbekittelten Pro-fessionellen mit den hohen Miitzen haben dann dort ein internationales Treffen abgehalten; und gar nicht so selten gelingt es Kochen unseres Landes, mit Medaillen und Urkunden heimzuke

Nasza "Ksiazke kucharska" adresujemy do tych, ktorzy podzielaja przeko-nanie, ze warto oca lie - chroniac przed zapomnieniem - wszystko, со wsztuce kulinarnej jest wartosciowe. Obok przepisow na potrawy z tradyeji polskie, ale gtownie zaadoptowane przez nasza kuchnie z europejskiego obszaru kulturow

When Laura Vitale moved from Naples to the United States at age twelve, she cured her homesickness by cooking up endless pots of her nonna’s sauce. She went on to work in her father’s pizzeria, but when his restaurant suddenly closed, she knew she had to find her way back into the kitchen. Together

Author hopes you enjoy looking at her Ukraine through a mamushka`s eyes, and author hopes you are beguiled by her rather eccentric family stories. But above aii, author hopes you actually get to do some cooking and enjoy lots of bread dipping, be it in butter, herbs, broths or soured cream and dill.

Let Mary take you from new cook to good cook or from good cook to great cook with "Mary Berry`s Cookery Course" now in paperback. With delicious recipes from soups, starters and mains to bread, puddings and cakes, you can master the foundations of cooking and build your culinary repertoire under the

MARY BERRY COOKS THE PERFECT features over 100 exciting new recipes. What makes the book particularly special are the Keys to Perfection. For each recipe Mary identifies the crucial part to get right to guarantee best results, and then demonstrates it with step-by-step instructions. She reveals the

This is the classic guide to French cooking, with over 1,000 clear, authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Bon appetit!

This title features fresh, fast and easy Mediterranean recipes. If you are looking to recapture an amazing meal enjoyed on a Mediterranean holiday or just to enjoy the fresh flavoursome food that the Mediterranean has to offer, The Mediterranean Cookbook is perfect for you. This cookbook celebrates

80 ricette originali illustrate con foto di altissima qualita, suddivise a seconda dei menu dei suoi differenti ristoranti, ci offrono un ricettario completo e realizzabile dell`intero mondo di Moreno Cedroni, dove creativita e innovazione si fondono con un forte legame alle tradizioni e al territor

Annabel Karmel is the best-selling author of cookbooks for children and their families. Relied on by millions of parents, Annabel knows what children like to eat and how to make family meals as trouble-free as possible. In this collection, Annabel has chosen 100 recipes that will suit kids and grown

Forget fish knives and boy-girl-boy-girl: modern entertaining sweeps away all the rules. These days, we`re far more relaxed about inviting people round on the spur of the moment for sofa suppers and big, loud Sunday lunches, but there are still a few secrets to mastering the art of feeding people an

"The nation`s taster-in-chief title belongs unequivocally to Felicity Cloake". (Daily Mail). The follow up to Perfect: 92 more invaluable recipes and tips from Felicity Cloake. Having rigorously tried and tested recipes from all the greats - from Elizabeth David and Delia Smith to Nigel Slater and S

Yotam Ottolenghi is one of the world’s most beloved culinary talents. In this follow-up to his bestselling Plenty, he continues to explore the diverse realm of vegetarian food with a wholly original approach. Organized by cooking method, more than 150 dazzling recipes emphasize spices, seasonality,

Leaving behind her tiny kitchen in Paris to embark on new culinary adventures, Rachel Khoo keeps her notebook right by her side; it is where she records all her recipes, ideas, photographs and illustrations of food. The resulting recipes in this cookbook are exciting and varied, each one crafted wit

The very best of Italian cooking with Michela, Romina and Emanuela in Simply Italian. `Wales and Italy, family and food: for us, these four things are inextricably linked and at the root of our upbringing. Whether at the family home in Wales or when we spend holidays in the small hilltop village we

Whatever the occasion, food - in the making and the eating - should always be pleasurable. Simply Nigella taps into the rhythms of our cooking lives, with recipes that are uncomplicated, relaxed and yet always satisfying. From quick and calm suppers (Miso Salmon, Cauliflower & Cashew Nut Curry) to s

With her dinner series Sunday Suppers, Karen Mordechai celebrates the magic of gathering, bringing together friends and strangers to connect over the acts of cooking and sharing meals. For those who yearn to connect around the table, Karen’s simple, seasonally driven recipes, evocative photography,

Jamie`s Super Food Family Classics continues with the popular philosophy behind Jamie`s Everyday Super Food, bringing exciting healthy eating to the heart of the home. Freshen up your family favourites and expand your recipe repertoire with new nutritious, tasty meals - make your weekly menu somethi

THE COMPLETE IDIOT`S GUIDE(R) TO GLUTEN-FREE COOKING makes it easy to prepare delicious gluten-free meals and to make substitutions in your favorite recipes. Featuring more than 200 mouth-watering recipes for every meal of the day-including breads, pizza crust, pasta, dumplings, stuffing, and all ki

When the idea for this book was first put forward it seemed obvious that chefs from different parts of the world should be invited to participate. The global kitchen is increasingly a reality. Chefs travel from one continent to another to talk and work together, to demonstrate their skills, to devel

A vegetable - focused cookbook from the stylish and delicious New York restaurant. When the Fat Radish opened in 2010, it instantly became a destination for the city`s food, fashion, and media crowds. Its menu of uncomplicated, slightly British, vegetable-focused cooking was also a hit, with its per

The Italians have a secret. There are said to be over 300 shapes of pasta, each of which has a history, a story to tell, and an affinity with particular foods. These shapes have evolved alongside the flavours of local ingredients, and the perfect combination can turn an ordinary dish into something

An indispensable everyday recipe book for people with coeliac disease and other gluten intolerances The Gluten-Free Cookbook proves that eating can still be one of life`s great pleasures, even when you have to cut out wheat, rye and barley - enjoy over 230 recipes that are gluten-free and delicious.

Croydon-born cook and food writer Rachel Khoo demonstrates her imaginative flair for the cuisine of Paris. From her tiny Parisian kitchen, Rachel proves that simple cooking can produce sensational results. Rachel`s passion for food took her to the French capital some years ago, where she trained at

Hard-boiled breakfasts, thrilling entrees, cozy desserts, and more--this illustrated cookbook features more than 100 recipes from legendary mystery authors. Whether you`re planning a sinister dinner party or whipping up some comfort food perfect for a day of writing, you`ll find plenty to savor in t

В книге собраны рецепты приготовления украинских национальных блюд, многие из которых вошли в международную кухню. Книга на английском языке. Рассчитана на широкий круг читателей.

Издание на немецком языке UNSER GROSES KOCHBUCH.

Книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок. Книга эмоциональна и энергичн

Молодая американка Джулия Чайлд впервые познакомилась с французской кухней, когда она со своим мужем остановилась пообедать в Руане, на пути в Париж, в 1948 году. Впечатление, произведенное на нее этим обедом, было ошеломительным. Пятнадцать лет спустя вышла ее первая книга и немедленно стала бестсе

"Мы готовим хорошо" - само это название обещает хорошее качество пищи, приготовленной по рецептам, приведенным в этой книге. Предлагается более тысячи квалифицированных рецептов приготовления пищи в домашних условиях, советы по ее хранению и консервированию. Даны таблицы калорийности различных видов

Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение. Для широкого круга читателей.

В книге - все, что вы хотели бы узнать о кулинарии: тонкости приготовления того или иного продукта и его полезные свойства; маленькие хитрости, позволяющие улучшить вкус блюла; советы, чем можно заменить тот или иной продукт на более дешевый без ухудшения качества блюда, и, конечно же, - лучшие реце

В книге собраны рецепты, по которым можно приготовить разнообразные блюда в обычные дни, в посты и праздники. В ней рассказывается, какие блюда и как можно приготовить в тот или иной день года в полном соответствии с церковными постами, требованиями Церковного Устава и православными обрядами. Предла

Вы любите хорошо поесть, но не имеете возможности или желания тратить на это огромные суммы? "Из недорогих продуктов - вкусные блюда " - вот девиз этой книги. Множество рецептов и советов, представленных в ней, помогут как опытной, так и начинающей хозяйке приготовить блюда для праздничного стола и

В этой книге собраны рецепты, позволяющие любой, даже не очень опытной, хозяйке быстро приготовить обед и ужин, достойно принять неожиданно нагрянувших гостей. Еще одно достоинство предлагаемых блюд - для их приготовления используются продукты, доступные каждому.

Аппетитные солянки, борщи, супы и щи, наваристая уха, сытное жаркое, гуляш, рагу и чахохбили... Говядина, запеченная с овощами, мясо по-французски, свинина с брусникой, семга с грибами, запеканки и пудинги на любой вкус, рассыпчатые каши, пельмени, вареники, изумительные десерты - все эти восхитител

В книге рассказывается о рациональных основах армянской кухни и приводятся рецепты около 400 блюд, некоторые рецепты, приведенные в данной книге, являются старинными. Книга содержит множество цветных и черно-белых иллюстраций. Главный редактор А.С.Пирунян.

Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Предлагаемые рецепты помогут вам готовить вкусно и разнообразно как в будни, так и в праздники.

Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Предлагаемые рецепты помогут вам готовить вкусно и разнообразно как в будни, так и в праздники.

В книге `Астрологическая кулинария` собраны рецепты блюд, которые приготовлены из продуктов, рекомендуемых астрологами для каждого из знаков Зодиака. Предлагается множество рецептов различных кухонь мира. Здесь можно найти рецепты блюд из мяса и рыбы, овощей и фруктов, даров моря.

Более 150 рецептов приготовления повседневных и праздничных блюд, как современными способами (микроволновая печь, печь гриль), так и традиционными для всех знаков зодиака.

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и зарубежных стран, приводятся рецепты наиболее распространенных национальных блюд. Даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям. На широкий круг читателей.

Если вы купили аэрогриль - поздравляем! Эта турбопечь - настоящее чудо на кухне современного человека, предоставляющая небывалые возможности для реализации самых смелых и самых вкусных кулинарных фантазий. В этой книге читатель найдет множество рецептов блюд на любой вкус. В книгу также включен небо

Книга, которую вы держите в руках - это, практически, введение в аюрведу. Применение принципов аюрведы у себя на кухне позволит вам в буквальном смысле наполнить ими свою жизнь, проникнуться духом этих принципов. Книга предлагает полезную философию, помогающую лучше понять окружающих людей и царство

Бабушка… Когда произносишь это слово, невольно представляется деревня, бревенчатый дом с цветными занавесками на окнах, большая изразцовая печь и неизменные пироги на столе, от которых исходит великолепный аромат. В этой книге собраны рецепты лучших блюд традиционной кухни. Они просты в приготовлени

Любое, даже самое изысканное, изделие из магазина не сравнится с пирогом, сделанным волшебными руками заботливой хранительницы домашнего очага, в который она вложила свою душу, безграничную любовь, свое щедрое сердце и, наконец, непревзойденное мастерство. В книге "Бабушкины рецепты. Чудо-пироги" пр

Эта книга, конечно, прежде всего, для почитателей растительной пищи. Они знают в этом толк. Данную книгу они давно ждали. Но издавать подобную книгу только для отдельной группы людей было бы не очень разумно. Потому что она для всех тех, кто любит жизнь, стремится находиться в ней здоровым и энергич

Мир ароматных специй, поджаристых блинчиков с неожиданными начинками эксклюзивных домашних ярких баночек с вареньями и восхитительно пахнущих горячих мясных блюд - это мир семей уюта и благополучия, символом которого является домашняя кухня. "Тот много о семье печется, кто много для нее печет" - не

Приготовить вкусный домашний обед по силам любой хозяйке, для этого необходимо всего лишь выполнить несколько шагов. Итак, шаг первый: выберите одно из 25 предложенных нами меню. Шаг второй: узнайте, какие продукты вам потребуются и сколько времени займет приготовление блюд. Шаг третий: следуйте под

В этой книге уже известных российским читателям авторов Шейлы Лакинс и Джулии Россо вы найдете новую коллекцию кулинарных рецептов из разных кухонь мира от блюд на каждый день до блюд для гурманов. Страницы издания изобилуют кулинарными советами, идеями по приему гостей, информацией о продуктах, пре

Уютный дом, в котором пахнет пирогами, на столе ждет вкусный обед, веселые дети, счастливый муж и радостная хозяйка. Чтобы мечта скорее стала реальностью, мы и написали эту книгу. Здесь вы найдете подробную инструкцию по налаживанию домашнего хозяйства. Узнаете, какие бывают блюда, сколько раз в нед

Книга двух американцев священника Рейнера Хессе и историка и издателя Энтони Чиффоло посвящена миру Ветхого и Нового Заветов, праздникам, ритуалам и обыденной жизни библейских героев. Тут и отрывки из Священного Писания, и исторические комментарии, и главное - рецепты блюд, которые вкушали, например

Книга двух американцев священника Рейнера Хессе и историка и издателя Энтони Чиффоло посвящена миру Ветхого и Нового Заветов, праздникам, ритуалам и обыденной жизни библейских героев. Тут и отрывки из Священного Писания, и исторические комментарии, и главное - рецепты блюд, которые вкушали, например

Экономия времени и места на кухне, удобство в использовании - главные аргументы в пользу блендера. Он умеет в мгновение ока измельчать и смешивать продукты, взбивать коктейли и смузи, насыщая при этом блюда и напитки кислородом, готовить фарш и тесто, сохранять продукты свежими или быстро мариновать

Каждая страница этого объемного справочника по кулинарии до отказа заполнена информацией, которой не найти в большинстве кулинарных книг. Здесь есть советы, как покупать, хранить и готовить сотни обычных и экзотических продуктов, как делать из них вкусные и полезные блюда, не затрачивая на это много

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Для достижения наилучшего результата используйте только качественные пр

Эротическая кухня играет колоссальную роль в нашей жизни. Ведь с помощью умело подобранных блюд можно было бы решить очень много проблем, как в любовных, так и в житейских делах. Если научиться точно использовать секреты "любовной кухни", то можно в полной мере уяснить все секреты и всю красоту любо

Как покорить сердце любимого мужчины? Конечно, вкусно его накормить! Свиная шейка на гриле, куриный шашлычок во фритюре, венский шницель, баранина в горшочке, а на десерт пирожное "Наполеон" и кофе "Капучино". Ни один мужчина не устоит перед такими соблазнами!

В книгах серии `Лучшие рецепты на каждый день` представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.

Вы наметили торжество и ждете гостей? С помощью рецептов из этой книги можно устроить поистине шикарное застолье! Аппетитные салаты и закуски, вкусные и сытные мясные и рыбные блюда, изысканные десерты сделают ваш праздник незабываемым!

Наряду с традиционными в книге представлены и некоторые оригинальные рецепты национального кулинарного искусства - изысканной французской кухни, обильной немецкой, рациональной английской и пикантной итальянской.

Сыр является самым древним пищевым продуктом. Он был известен еще со времен одомашнивания овец, т. е. 10 тысяч лет назад. Трудно сказать, кто впервые придумал жарить или запекать сыр - скорее всего, рецепт родился сам собой у каждого народа. В Индии жарят и запекают панир, в Китае - тофу, в Греции -

Сегодня практически в любом магазине можно купить замороженные продукты. Глубокая заморозка - один из наиболее эффективных способов заготовки, поэтому такие продукты часто оказываются даже полезнее свежих, которые хранятся в овощехранилищах. Воспользовавшись предложенными рецептами, вы сможете приго

В книге собрано около ста проверенных рецептов блюд из картофеля. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

Консервированные и замороженные продукты давно и прочно заняли свое место в наших холодильниках. Готовить из них легко и быстро. Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. А зимой так приятно побаловать себя любимым малино

30 рецептов всегда под рукой на вашем холодильнике или любой металлической поверхности! Книга с вырубкой.

Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией

Микроволновая печь - это революция на нашей кухне. Во-первых, это быстро и удобно; во-вторых, вкусно, полезно и красиво. Как раз все то, что требует от нас сегодняшний темп жизни, плюс принципиально новое качество пищи. В книге собраны разнообразные рецепты блюд, наиболее подходящие для приготовлени

Микроволновая печь - лидер современной бытовой техники. Готовить в ней можно быстро и вкусно, что важно для нынешнего стремительного темпа жизни. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд, наиболее подходящих для приготовления в микроволновке. Блюда получаются вкусными, сочными и ароматными. Они сохр

Если вы любите готовить блюда из различных видов мяса – говядины, баранины, свинины, дичи, кролика, - воспользуйтесь советами и рекомендациями, предложенными в данной книге. На основе старинных и современных рецептов вы сможете приготовить такие уникальные блюда, как говядина, тушенная в пиве или ви

В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.

Лучшие рецепты современной кухни из мяса, птицы и рыбы. Великолепное собрание кулинарных шедевров включает в себя любимые рецепты современной хозяйки, проверенные временем, - все разнообразие блюд из мяса, птицы и рыбы, без которых невозможно представить себе праздничного обеда, романтического ужина

Каждая хозяйка знает, что из птицы можно приготовить не только аппетитные первые блюда и изумительное жаркое, но и использовать ее для приготовления салатов, закусок, паштетов, вкусных начинок для выпечки. Наша книга поможет разнообразить меню блюдами как из привычной всем домашней птицы (кур, уток,

30 рецептов всегда под рукой на вашем холодильнике или любой металлической поверхности! Книга с вырубкой.

Блюда из сои и соевых продуктов - идеальный выход не только для вегетарианцев, но и людей, соблюдающих пост, а также приверженцев здорового направления в питании или желающих сбросить лишние килограммы. Вы можете приготовить из сои заменители мяса и морепродуктов, супы и гарниры, закуски и соусы, пи

Эта книга - настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она подскажет вам, как приготовить старинные и современные, традиционные и экзотические, холодные и горячие, соленые, пряные и сладкие блюда, благодаря которым вы не только разнообразите свое меню, но

Книги серии "Веселые повара" - настоящая находка для тех, кто ценит собственное время и не хочет искать нужный рецепт в огромном сборнике. Небольшой формат не займет много места на кухне, а два веселых помощника помогут советами, научат хитростям, добавят перцу в ваше блюдо.

Чтобы еда доставляла удовольствие не только семье и гостям, но и самой хозяйке, ее приготовление не должно занимать много времени. Блюда на сковороде как нельзя лучше соответствуют этому требованию. Но главное их достоинство - это великолепный вкус, аппетитный вид и сохраненные при быстрой тепловой

Вкусно, полезно и быстро - вот, пожалуй, кулинарный девиз нашего стремительного времени. Когда говорят о блюдах, приготовленных "на скорую руку", это вовсе не означает, что имеется в виду нечто примитивное, сомнительное по части вкуса и пользы. Потратив не так уж и много времени, можно создать насто

Быстро приготовить блюдо, да еще так, что «пальчики оближешь», - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600, рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кух

Вкусно, полезно и быстро - вот, пожалуй, кулинарный девиз нашего стремительного времени. Когда говорят о блюдах, приготовленных "на скорую руку", это вовсе не означает, что имеется в виду нечто примитивное, сомнительное по части вкуса и пользы. Потратив не так уж и много времени, можно создать насто

Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современны

Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты блюд, приготовляемых с помощью современных кухонных

В книге собраны разнообразные рецепты блюд с копченостями.

В этой книге вы найдете более 80 рецептов блюд с использованием натурального соевого соуса - продукта, содержащего свыше 280 ароматических ингредиентов. Лишь исключительные вещи стали незаменимыми для всех. Как натурально сваренный соевый соус Киккоман. Чистый несравненный вкус сделал его соевым соу

В этой книге можно найти самые разнообразные рецепты блюд, приготовленных на сковороде. Это блины и оладьи, яичница и омлеты, простые и сложные, различные котлеты, зразы, тефтели, блюда из жареного мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей. Одни блюда довольно просты в исполнении и подойдут для приго

Что может быть вкуснее ароматного мяса с хрустящей румяной корочкой или простой жареной картошки с солеными огурчиками либо с салатом из свежих овощей? Если только жареная рыба в кляре или котлеты, а может быть, торт, коржи которого пекутся не в духовке, как это часто бывает, а прямо на сковороде! В

В нашу книгу вошли рецепты блюд из продуктов-афродизиаков. Такие продукты содержат вещества, усиливающие не только любовную, но и жизненную энергию. Попробуйте - результат не заставит себя ждать!

За долгую историю кулинарии в мировой копилке рецептов собра­лось немало таких, которые придутся по вкусу каждому - и самому нетребовательному едоку, и самому привередливому гурману. В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете: - вариации на знаменитые салаты и самые современные закуски; - ра

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Эта старая как мир истина как никогда актуальна и сегодня, потому что нет для настоящего мужчины большего удовольствия, чем отведать жареного фазана, шашлыка, пикантных салатов, закусок, пирогов, не говоря уже о соусах, напитках, коктейлях и т.д. В книг

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Эта старая как мир истина как никогда актуальна и сегодня, потому что нет для настоящего мужчины большего удовольствия, чем отведать жареного фазана, шашлыка, пикантных салатов, закусок, пирогов, не говоря уже о соусах, напитках, коктейлях и т.д. В книг

Хорошо, когда каждый день содержит что-то праздничное, когда в нем есть приятные подарки и сюрпризы. Хотите не только вкусно накормить гостей и близких, но и заинтриговать их? По внешнему виду блюд, которые представлены в книге, нельзя понять, из чего они приготовлены. Того, кто их попробует, будет

В книге Анатолия Васильевича Аношина вы найдете более 3000 лучших рецептов русской, восточной и европейской кухни для блюд из мяса, рыбы, птицы, дичи, творога, яиц, круп, овощей и фруктов, а также напитков. Отдельная глава посвящена консервированию и заготовкам. Здесь представлены как традиционные б

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и со

Закончились те времена, когда питались тем, "что бог послал". Сегодня многие понимают, что от того, чем и как они питаются, зависит их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный интерес к различным системам питания. Теперь любой хозяйке понятно, что доброе здоровье ее семейства в немалой степени зав

На смену строгому разделению на национальные кухни пришла интернациональная "смесь", сочетание в которой азиатских и европейских рецептов дает большую свободу действия поварской фантазии. Книга будет интересна всем, кто испытывает радость от открытия нового: будь это азиатская, английская или италья

Если вы любите готовить и стремитесь порадовать близких и друзей оригинальными кушаньями, тогда эта книга - для вас. Здесь собраны рецепты не только традиционных, но и современных блюд как для повседневного меню, так и для праздничного стола и фуршета. Подробные описания и пошаговые иллюстрации этог

Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой. Это настоящая энциклопедия блюд, опробованных автором, ее близкими и друзьями. Книга составлена по традиционной схеме для удобства поиска. Сначала представлены салаты и закуски, в след за ними идут первые

В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в рук

Книга представляет собой коллекцию практически всех рецептов, когда-либо изданных Э.Меджитовой. Это настоящая энциклопедия блюд, опробованных автором, ее близкими и друзьями. Книга составлена по традиционной схеме для удобства поиска. Сначала представлены салаты и закуски, в след за ними идут первые

Как только речь заходит о еде, все сразу задаются вопросом - полезно или вредно? Но прежде всего еда должна быть вкусной и питательной. Сам процесс приготовления блюд - это целое искусство, а у каждого искусства свои секреты. В предлагаемой читателю книге представлено огромное количество рецептов -

В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки.

За последние годы представление о вкусной и полезной пище немного изменилось: мы стали придавать больше значения использованию натуральных ингредиентов, внимательнее относиться к сочетанию блюд и по возможности сокращать потребление сливочного масла, сахара, жирных сортов рыбы и мяса. В то же время

Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми повара

Самые популярные национальные блюда разных народов мира... Потрясающие рецепты для любителей охоты и рыбалки... Старинные русские секреты постной кухни... Быстрые и вкусные рецепты для гриля и СВЧ... Маленькие женские тайны романтического ужина на двоих... И многое, многое другое! Учитесь! Готовьте!

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фи

Книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока перелистываются в разных направлениях что дает возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровождает цветная фотография блюда, приготовленного в кулинарной студии издател

В предлагаемой вашему вниманию книге описаны подробно и доступно наиболее распространенные и давно забытые, малоизвестные и совсем новые современные рецепты блюд. Любая хозяйка легко сможет приготовить по ним вкусные и разнообразные кушанья. Большинство рецептов предназначены для будничной еды. Ряд

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понят

Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понят

Замечательное подарочное издание! Наглядные пошаговые рецепты с фотографиями всех этапов приготовления! Для каждого блюда помимо точного перечня ингредиентов указаны количество порций и время приготовления. - Салаты холодные и горячие закуски - Бульоны густые и прозрачные супы - Блюда из различных в

Питаться сбалансированно, разнообразно и полноценно каждый день совсем несложно, если обладать элементарными знаниями и достаточным количеством рецептов для приготовления аппетитной, вкусной и здоровой пищи. Это издание - настоящая сокровищница, включающая более полутора тысяч изысканных кулинарных

В "Большой поваренной книге" содержится более 1000 рецептов разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления. Ведь порой мелочь существенно вл

Вкусная и полезная еда - не только праздник в доме, но еще отменное здоровье и отличное настроение. Готовить такую еду, пользуясь советами этой книги, - сплошное удовольствие. Здесь представлено огромное количество самых разнообразных блюд: салаты, закуски, супы, жаркое из мяса и птицы, из рыбы, вит

В книге собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки.

В книге собрано множество самых разнообразных рецептов блюд, которые, как правило, не сложны в приготовлении, но способны поразить воображение домашней хозяйки. Кроме оригинальных современных рецептов, здесь вы найдете и рецепты старинной русской кухни. Что можно приготовить, из чего, какие блюда и

Не умеете готовить и хотите быстро научиться? Это просто! Наша книга поможет вам за один день превратиться из новичка в шеф-повара. Пошаговые инструкции с множеством иллюстраций научат вас всему необходимому: мясо и птица; рыба и морепродукты; овощи и фрукты; макароны и рис; яйца и грибы. Вы познако

Большая поваренная книга. Подарок молодой хозяйке

Н.А.Коломийцова - младшая современница Е.Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адоптировано к современн

Люди жили и живут вместе. Люди праздновали и празднуют вместе. Люди делились и делятся тем, что есть у них самого ценного. А что может быть ценнее общего застолья и своих национальных традиций? И главными в этих традициях были и остаются национальные блюда, которые благодаря общему местообитанию ста

У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах

У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах

В книге собраны оригинальные, но в то же время и самые популярные рецепты блюд на все случаи жизни. С помощью комментариев из нашего золотого фонда можно быстро подобрать рецепт подходящего яства для любой трапезы, будь то праздничный прием гостей или ужин тет-а-тет. Издание содержит большое количес

Большая энциклопедия кулинарного искусства - это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле! В данную энциклопедию вошли традиционные рецепты блюд различных стран мира, что позволит ва

Что можно приготовить из мяса? Салат, жаркое, сварить суп, испечь пирог с мясной начинкой… Одним словом – можно все! Много ли книг, посвященных мясным блюдам написано и издано? Много и даже очень. Но как часто вам приходилось сталкиваться с тем, что в этой книге маловато рецептов, посвященных говяди

Мы стали есть больше овощей. Но всегда ли мы понимаем, что и как едим? Получаем ли мы максимум пользы от капусты, томатов, миндаля или горошка? Автор "Овощной кулинарной книги" Кэролин Хамфрис знает, о чем пишет - она помогает людям нормализовать питание, обрести красоту и гармонию и научиться питат

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей то

Александр Дюма был столь же блистательным чревоугодником, сколь и великолепным рассказчиком. "Друзья г-на Дюма уверяют, - писал в 1865 году публицист Октав Лакруа, - что когда он соглашается перейти из своего рабочего кабинета на кухню или в буфетную и расстается с пером ради ручки сковороды, во все

Некоторые могут подумать, что итальянская кухня - слишком калорийная, но это совсем не так. Наоборот, она весьма полезна и для фигуры, и для здоровья в целом. Большое количество свежих овощей и фруктов, оливкового масла, рыбы и морепродуктов, нежирного мяса, паста из твердых сортов пшеницы - все это

В предлагаемой книге приведены рецепты и способы приготовления самых различных бутербродов, которые выручат Вас, когда неожиданно придут гости, и когда не хватает времени для приготовления другой еды. Они могут украсить и праздничный стол. Ваша фантазия подскажет, как украсить бутерброды, чтобы они

В книге "Аппетитная курица" вы найдете более 40 рецептов и убедитесь, какой разной может быть курица: из нее готовят салаты и закуски, сытные пироги и запеканки... Одной птицы хватит на несколько блюд, полезных, вкусных и очень аппетитных. Простые пошаговые рецепты помогут вам приготовить вкусные об

"Угощения для друзей" - это более 50 рецептов на любой случай: от романтических ужинов для двоих и ленивых воскресных полдников до семейной трапезы с мясной запеканкой. Каждый найдет в нашей книге что-нибудь по вкусу. Если же вы планируете нечто необыкновенное, мы приготовили отличные идеи для празд

"Блюда на скорую руку" - это более 50 великолепных рецептов, на каждый из которых требуется не больше получаса! Сытные спагетти, аппетитные стейки, обжаренные овощи, полезные омлеты и соблазнительные десерты... По этой книге вы сможете составить отличное меню на всю неделю, и вам не придется занимат

В книге "Лакомый картофель" вы найдете более 40 превосходных рецептов из этого, казалось бы, обычного корнеплода. Вы сможете приготовить сытные салаты, запеканки и пироги, всеми любимый картофель в мундире или жареный картофель, а также поэкспериментировать с новыми идеями: хрустящими драниками, пря

"Соленые и сладкие пироги" - книга для любителей выпечки, то есть для всех, ведь никто не в силах устоять перед запахом горячего пирога и его аппетитным видом! Классическую и повседневную, соленую или сладкую выпечку можно подать как к обычному ужину, так и к семейному празднику. А еще мы приготовил

"Печем легко и просто" - великолепная подборка соблазнительных рецептов домашних кексов, бисквитов, хлеба, меренг и лепешек. С нашими простыми пошаговыми инструкциями вы можете быть уверены в успехе: у вас непременно получатся впечатляющие праздничные кексы и лакомые бисквиты, тающие во рту меренги

"Блюда из овощей" - это более 50 восхитительных гарниров, закусок и главных блюд, в которых наилучшим образом использованы разнообразные, яркие и вкусные овощи, продающиеся сегодня в магазинах. От неизменно популярных картофеля и моркови до летних сладких перцев и баклажанов! С нашими рецептами вы б

Купить эту книгу - все равно что договориться об индивидуальных уроках с опытным поваром. Пошаговые фотографии и четкие инструкции помогут вам разобраться с любым рецептом. Готовить по таким указаниям легко и приятно - и можно забыть про неудачи. Даже начинающий справится с нашими блюдами всего за н

Вашему вниманию представлена книга рецептов блюд из замороженных продуктов, консервов, колбасы и готового теста.

Экономьте время и наслаждайтесь прекрасными блюдами, которые сохранят ваше здоровье. Приготовить полноценное блюдо в одной кастрюле очень просто. В этой книге более 250 таких рецептов, богатых витаминами, минеральными веществами и энергетически ценными ингредиентами. Все блюда разработаны диетологам

Эта книга необходима каждому! В ней звезда Рунета и автор лучших кулинарных бестселлеров Анастасия Скрипкина собрала самые простые, быстрые и вкусные рецепты! Теперь приготовление обеда и ужина не займет более 35 минут! Все рецепты представлены с пошаговыми фотографиями, готовить по которым - одно у

Автор рассказывает о самом важном для нашего здоровья факторе - балансе энергий ян и инь, который существует в природе и должен присутствовать в организме человека, обеспечивая ему здоровую и долгую жизнь. Вы узнаете, как следовать режиму, связанному с протеканием энергии ци, как в зависимости от ус

Эта книга составлена по материалам журнала `Общественное питание`. На его страницах своим опытом работы делились профессиональные повара и кондитеры. Книга будет интересна не только любителям-гурманам, но и профессиональным поварам. Процесс приготовленияблюд в домашних условиях не доставит хлопот. И

В книге даны рецепты салатов, паштетов и других закусок праздничного и повседневного стола, приготовления разнообразных блюд из рыбы, мяса, крупяных и мучных, овощных и фруктовых, а также напитков. Читатель найдет здесь и советы по сервировке стола и этикету. Рассчитана на широкий круг читателей.

Конволют. Санкт-Петербург, 1914 год. Паровая типография Л. В. Гутмана. Москва, 1915 год. Издание "Журнала для хозяек". Владельческий переплет. Сохранность хорошая. В конволют вошли 2 кулинарные книги: 1. "Вегетарианский стол. 444 рецепта новейших вегетарианских блюд". В книге собрано множество разно

Книга `Вегетарианское питание` предлагает более 200 рецептов, необычных и легких в приготовлении блюд, как говорится, на все случаи жизни: супы и закуски, первые и вторые блюда, гарниры и десерты, блюда на каждый день и особые яства для праздничного стола. Среди такого широкого разнообразия вы обяза

Закуски - это не только украшение стола, но и неотъемлемая часть любого полноценного обеда. Велико разнообразие закусок. Помочь вам лучше ориентироваться в этом море вкусных и полезных блюд и призвана наша книга.

В этой книге собраны оригинальные и неожиданные рецепты, она станет вашим гидом в кулинарном путешествии по Венгрии. Сейчас, когда повсюду усиливается тенденция к унификации этой важнейшей стороны человеческой жизни - культуры питания, наша книга поможет вам пережить встречу с подлинными чудесами не

Венская кухня имеет уникальную историю. На протяжении веков Вена была столицей крупнейшей империи. Культура Вены, в том числе и кулинарная, свобрала все многообразие национальных кухонь европейских стран, создав собственный, неповторимый стиль. В предлагаемой книге читатель найдет рецепты оригинальн

В этой книге собраны лучшие авторские рецепты ведущих шеф-поваров московских ресторанов, предлагающих свои версии разнообразных блюд из сезонных весенних продуктов - молодых ранних овощей и ягод, сморчков и корюшки, и многих других полезных, богатых витаминами и очень вкусных ингредиентов. В книгу в

В данной книге представлены рецепты лучших блюд, приготовленных из сезонных весенних продуктов (ранних овощей, первой свежей зелени) и многих других полезных, богатых витаминами ингредиентов. Все блюда содержат мало калорий, что особенно актуально для людей, заботящихся о своей фигуре и стремящихся

Книга "Вкус домашней кухни" представляет лучшие рецепты домашних блюд, которые были собраны на протяжении многих лет в различных регионах России, в бывших республиках Советского Союза и других странах. Читатель найдет в книге рецепты традиционных блюд национальных кухонь, а также совершенно новые ре

Блины и оладушки, щедро приправленные сметанкой или вареньем, румяные пироги и шанежки, наваристые борщи и рассольники, пышные котлетки, дивные куличи и восхитительные пирожные... Кто из нас хотя бы раз в жизни не вспоминал о тех вкусностях, которые с любовью готовили для нас наши бабушки. Для этой

В книге собраны рецепты самых популярных блюд домашней кухни советских времен. Куриный бульон с домашней лапшой по-прежнему и насыщает и согревает душу: как и двадцать лет назад, на праздничном столе будет и традиционный выбор салатов, и заливной язык, и непременно домашний торт к чаю. А сырники или

Никите Соколовскому 15 лет, но его уже знают лучшие шеф-повара мира, увлеченные гурманы и представители прессы. Никита обучался на профессиональных курсах в знаменитых кулинарных школах Киева, Москвы и Парижа. Во Франции он учился у знаменитого Алана Дюкасса и Школе Беллуэт Консэй, а в России брал з

Эта книга написана не профессиональным поваром, а женщиной, которая всю жизнь, год за годом совершенствовала свое кулинарное мастерство и собирала интересные рецепты. Любовь Анатольевна всегда знала, что нужно делать на кухне, чтобы суметь порадовать своих близких и удивить самых разборчивых гостей.

Это уникальная кулинарная книга, в которую вошли только лучшие, проверенные времнем рецепты европейской и восточной кухни, а также самые популярные рецепты украинской кухни.

В предлагаемой книге вы найдете множество кулинарных рецептов вкусных блюю из доступных продуктов на все случаи жизни, начиная от быстрого приготовления несложных повседневных блюд до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов.

В предлагаемой книге вы найдете множество кулинарных рецептов вкусных блюю из доступных продуктов на все случаи жизни, начиная от быстрого приготовления несложных повседневных блюд до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов.

В сборнике собраны рецепты для приготовления блюд с помощью современных электроприборов. Использование этих приборов требует минимальной затраты времени и сил, обеспечивает разнообразие и высокие экологические качества блюд. В каждом рецепте указан режим работы соответствующего устройства, что позво

В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов - специальный раздел "Когда хочется чего-нибудь необыкновенного". Порадуйте себя

Одним из самых сердечных и теплых проявлений гостеприимства является внимание к обычаям, вкусам и традициям гостей. Данное издание в краткой форме характеризует большинство кухонь мира, в форме кулинарного словарика рассказывает о разнообразных продуктах и национальных блюдах, особенностях их пригот

Эта книга содержит около 600 рецептов салатов, в которых используются только доступные современные продукты. В книге также даны полезные советы по приготовлению и рекомендации диетологов. Для самого широкого круга читателей.

В книге представлены блюда из продуктов, которые можно купить в любом магазине. Вы узнаете, как приготовить курицу в томатном соусе, цветную капусту в кляре, тушеную рыбу с яблоками, солянку с грибами, оладьи с яблоками. Умело сочетая простые ингредиенты, вы сможете насладиться вкусной и здоровой ед

ВКУСНОВАРКА - простыми словами о вкусном! ВКУСНОВАРКА предназначена для новичков в кулинарии: сту­дентов, молодожёнов, холостяков и всех тех, кто остался один на один с холодильником и хочет что-то сварить. Книга подскажет время и все способы сварить продукты в кастрюле и электронных кухонных гаджет

Подарочное иллюстрированное издание с золотым обрезом и шелковым ляссе. Создать вкусное настроение проще простого: на природе, воскресные обеды, воспоминания об отпуске, вкусные уроки, не хочется готовить... В этой книге вы найдете лучшие рецепты для прекрасного настроения!

ВКУСНОЖАРКА - простыми словами о вкусном! ВКУСНОЖАРКА предназначена для новичков в кулинарии: студентов, молодожёнов, холостяков и всех, кто остался один на один с холодильником и хочет что-то пожарить. В дополне­ние к основному материалу, ВКУСНОЖАРКА собрала в себе полезные факты о продуктах питани

Хотите дополнить традиционное меню вкусными и полезными блюдами? Тогда эта книга - для вас! В издании представлены рецепты, с помощью которых вы сможете порадовать своих близких аппетитными закусками, изысканными первыми и вторыми блюдами, а также оригинальными десертами.

Наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. В этой книге приведены рецепты свыше 900 блюд, которые составят основы ваших завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, в ней вы найдете множество советов по убранству стола, правильномуподбору и оптимальному меню на неделю. С помо

Многие хозяйки умеют готовить домашние обеды, но не все могут подать питательную и разнообразную пищу три-четыре раза в день. В этой книге приведены рецепты блюд, которые составят основу ваших завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, в ней вы найдете множество советов по убранству стола, подбору прод

Наша пища должна быть не только вкусной и полезной, но и разнообразной. В этой книге приведены рецепты свыше 900 блюд, которые составят основу ваших завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, в ней вы найдете множество советов по убранству стола, правильному подбору продуктов и оптимальному меню на нед

Если вы хотите удивить ваших родных и друзей оригинальными и разнообразными блюдами, не затратив при этом много времени и сил, - воспользуйтесь этой замечательной книгой. В ней вы найдете свежие идеи, неожиданные сочетания продуктов и простор для фантазии, ведь совсем необязательно в точности придер

Когда говорят о блюдах, приготовленных на скорую руку, это вовсе не означает, что речь идет и полуфабрикатах или кулинарных изделиях, предназначенных для так называемого быстрого питания. Вкусные салаты и полезные закуски, оригинальные бутерброды и разнообразные вторые блюда, питательные супы и изыс

Готовить вкусно совсем не значит готовить долго! Лучшее доказательство тому - этот сборник кулинарных рецептов. Зачем на неделю запасаться полуфабрикатами сомнительной полезности, если представленное здесь разнообразие оригинальных бутербродов, закусок и салатов, ароматных супов, вкуснейших овощных,

Каждая женщина хочет вкусно готовить. Мало кто может сразу научиться готовить сложные, требующие большого опыта блюда. Однако просто - не значит невкусно. В данной книге представлены разнообразные рецепты для тех, кто только начинает постигать азы кулинарии, желая порадовать себя и близких вкусными,

В книге собраны рецепты вкусных и полезных блюд, которые помогут привести в норму организм после продолжительных новогодних праздников.

Представляем вашему вниманию Энциклопедию домашней кухни. Здесь представлены самые лучшие рецепты домашней кулинарии для вкусных обедов и ужинов. Издание ярко иллюстрировано, а содержание разделено по разделам.

Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулинарного Интернета, автор книг, мгновенно становящихся бестселлерами, подготовила самую нужную книгу для современной хозяйки - собрала все самые вкусные и самые любимые рецепты, время приготовления каждого из которых не превышает 35 минут.

Эта книга поможет вам накормить семью вкусно и быстро, а главное, без потери сил и времени! Ведь все блюда, представленные здесь, - всего из пяти ингредиентов. Все, что вам нужно, обязательно найдется на полке холодильника. И на любой вкус и кошелек! С этой книгой ваша жизнь станет намного проще, а

Хотите разнообразить традиционное праздничное меню и приятно удивить своих гостей? Тогда эта книга - для вас. Здесь вы найдете оригинальные рецепты вкусных мясных, рыбных и овощных салатов. Подробные инструкции приготовления и советы опытных кулинаров помогут вам с легкостью приготовить даже самые с

Как поближе подобраться к сердцу своего героя, половчее раскинуть сети, похитрее закинуть наживку и увлечь, очаровать своего лучшего, единственного в мире, такого привлекательного и трудноуловимого - Мужчину? Наряду с продуманным нарядом и стильным макияжем в твоем арсенале всегда должна быть парочк

Как поближе подобраться к сердцу своего героя, половчее раскинуть сети, похитрее закинуть наживку и увлечь, очаровать своего лучшего, единственного в мире, такого привлекательного и трудноуловимого - Мужчину? Наряду с продуманным нарядом и стильным макияжем в твоем арсенале всегда должна быть парочк

Создать праздничную атмосферу и преподнести гостям сюрприз можно и без дорогих (деликатесных) продуктов. Надо просто проявить фантазию и не только приготовить вкусные блюда, но и красиво их оформить. Эта книга поможет вам освоить основные приемы украшения блюд из самых разных продуктов. Здесь вы най

Стильно оформленное подарочное издание в кожаном переплете с золотым и блинтовым тиснением, трехсторонним окрашенным обрезом и шелковым ляссе. "Для новой книги я отобрал лучшие рецепты стран, в которых недавно побывал. Здесь есть и кулинарная классика, и мои собственные версии знаменитых блюд, созда

Это удивительная китайская сковорода годится и для варки на пару, и для тушения, и для разных видов жаренья; продукты приготовленные в ней, сохраняют большую часть витаминов и минеральных веществ. Предлагаем вам более 70 проверенных рецептов различных блюд - от закусок до десертов,- которые вы без т

От Издателя: Известно, что от характера нашего питания и от того, насколько рационально мы подбираем и используем продукты, в значительной степени зависит наш внешний вид и здоровье в целом. В этой книге рассказывается о самых разнообрзаных блюдах славянской кухни. В книгу также включены рецепты, ещ

В книге представлены рецепты приготовления различных блюд в горшочках.

ВОСКРЕСНЫЕ ОБЕДЫ — вторая книга Алёны Долецкой. Для тех, кто научился готовить завтраки и хочет перейти на новый уровень. Или для тех, кто готовить особенно не пробовал, но уверен в своих силах и собирается сразу начать с чего-то посложнее. Подойдет она и тем, кто уже не раз подступал к плите, серье

В книге вы найдете более 40 простых в приготовлении рецептов.

Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к практике, Рамзи делится с читателями многочисленными авторскими рецептами и секрет

Мы вам гарантируем, что каждое блюдо, приготовленное по рецептам из этой книги будет вызывать у ваших гостей один единственный вопрос: "Где взял?" и одну единственную просьбу: "Поделись!" А вы, так скромно потупив глаза, будете говорить, что рецептом этой божественной свинины с вами поделился сам Дж

В спецвыпуске газеты СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА представлены лучшие рецепты авторской кухни.

Самые лучшие рекомендации и советы от читателей газе­ты "Скатерть-самобранка" мы объединили в этот сборник, который непременно станет настольной книгой не только для юных девушек, но и для хозяек со стажем. Советы из раздела "Салаты и закуски" помогут вкусно приготовить и красиво подать не только пр

Соя - одна из древнейших культур, возделываемых человеком. В последние десятилетия ее популярность заметно выросла. В книге представлены рецепты приготовления различных блюд из соевых продуктов (молока, тофу, соевого мяса и т.д.), даны подробные рекомендации по использованию их в лечебном питании. И

Как подольше сохранить хорошую физическую форму, трудоспособность и энергичность - иными словами, свое здоровье? Этот вопрос волнует всех. При ответе на него немаловажно учитывать тот факт, как организовано наше питание, какую пищу мы едим и в каком количестве. Научиться необходимому - правильному п

Рассмотрены медицинские нормы питания, различные виды вегетарианства, раздельное питание и другие подходы к повышению ресурса здоровья посредством питания. Подвергнуты обсуждению споры о режиме и роли питания, а также об отдельных пищевых продуктах в защите от болезней, обеспечении высокой работоспо

Если вы хотите знать все о питательных и лечебных свойствах натуральных продуктов, которые ежедневно употребляете в пищу, хотите научиться так солить и коптить, жарить и варить, готовить на сегодня и заготавливать продукты впрок, чтобы при этом в наибольшей мере сохранить в них нужные для организма

ВСЕ СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ - это замечательная кулинарная книга совершенно нового формата! Представленные в ней рецепты отлично подойдут как для городской трапезы, так и для неспешной готовки на даче или в загородном доме. У вас появится отличная возможность приобщиться к старинным традициям деревен

ВСЕ СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕЙ КУХНИ - это замечательная кулинарная книга совершенно нового формата! Представленные в ней рецепты отлично подойдут как для городской трапезы, так и для неспешной готовки на даче или в загородном доме. У вас появится отличная возможность приобщиться к старинным традициям деревен

Поразите ваших гостей оригинальными закусками, вкусными блюдами и необычными коктейлями. Устройте настоящий праздник, который запомниться всем надолго. Подробные рецепты из этих книг помогут вам без труда приготовить любое, даже самое сложное блюдо! В комплект вошли книги: 150 лучших блюд русской ку

«Вся правда о еде» – самое полное на сегодняшний день исследование влияния питания на организм человека. Впервые в научных лабораториях и в условиях реальной жизни были проверены наиболее распространенные мифы о еде, чтобы раз и навсегда доказать, что есть факт, а что вымысел.

Судак, запеченный с картофелем, баранина с тмином, цветная капуста по-гречески, жареные грибы в панировке... Перед вами рецепты на разные случаи жизни - острые блюда и диетические, вегетарианские и мясные, с морепродуктами и грибами. Все блюда роскошны и легки в приготовлении. Смелее решайтесь на ку

На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники.

Книга, написанная английскими врачами, призвана помочь читателям избавиться от вредных привычек в еде и выбрать правильную систему питания. Здесь изложены принципы здорового питания, подробно рассказано о пище, способной поддерживать здоровье человека в норме, даны рекомендации по применению диет, о

Любого из нас порадует пышная сладкая булочка с румяной корочкой или поджаристый пирожок с хрустящим бочком. Предлагаемая вниманию читателей книга поможет в выпекании всеми любимых булочек, пирожных, тортов, пряников, пончиков и множества других вкусных вещей. Кроме этого, вы найдете исчерпывающую и

Как приготовить вкусную и ароматную выпечку из набора доступных продуктов?.. Легко! Книга, которую вы держите в руках - настоящая энциклопедия, которая содержит большое количество рецептов самых разных мучных изделий: от изделий традиционной русской кухни, румяных пирогов, пирожков и причудливо изог

Что вы обычно готовите на гарнир? Традиционное картофельное пюре или скучные макароны? А так хочется чего-нибудь новенького, оригинального, да еще и полезного для здоровья... Так какие же гарниры самые полезные? Пожалуй, овощные - они содержат огромное количество витаминов и минералов, способствуют

В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала сде

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни н

11-й том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает

Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов. В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга сод

У кого-то главное блюдо ассоциируется с сочной курочкой, у кого-то - с заливной рыбкой, а кто-то не мыслит воскресный или праздничный стол без тортика... В этой книге мы собрали действительно лучшие рецепты на все случаи жизни! В ней вы обязательно найдете блюдо, которое станет на вашем столе коронн

Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания - кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы - популярные московские шеф-повара - демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии возможны незаурядные эксперименты, оригинальные нахо

Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания - кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы - популярные московские шеф-повара - демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии возможны незаурядные эксперименты, оригинальные нахо

Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда и

Вашему вниманию предлагается удивительная кулинарная книга, которая всегда будет оставаться чистой! Если вы пролили на страницы суп, компот или испачкали их в муке, просто протрите их тряпочкой (сухой или немного влажной) - и книжка вновь станет чистой! Это очень ценное качество для кулинарной книги

Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда и

В книге представлены рецепты приготовления сладких блюд. Супы с мясом и птицей, отварные, жареные и тушеные блюда из мяса и птицы и многое другое разнообразят ваше меню и украсят праздничный стол.

В книге представлены рецепты приготовления сладких блюд. Супы из рыбы, морепродуктов, блюда из отварной, жареной и тушеной рыбы и многое другое разнообразят ваше меню и украсят праздничный стол.

Вкусные супы и каши, сладкие запеканки и вареники с разнообразными начинками, изысканные блюда из мяса, птицы и рыбы — здесь собраны рецепты, которыми еще наши бабушки баловали своих родных и гостей. Приготовить горячие аппетитные блюда для домашнего или праздничного застолья не составит труда, если

Как и из чего приготовить смешанные напитки, как правильно их оформить, какие и когда употреблять - обо всем этом вы узнаете, прочитав эту книгу.

Новая книга Эльмиры Меджитовой очень удобна для составления меню на любой день года. Она состоит из трех блоков: салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и выпечки. А в конце ее даны общие рецепты: соусы, начинки, разные виды теста, сладкого оформления. В книге имеются перекрестные ссылки и

В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими "фишками" в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и а

Какая хозяйка не мечтает проводить на кухне минимум времени, при этом чтобы блюда получались вкусными и сытными. Вам это кажется невозможным? Наша книга убедит вас в обратном! Если процесс приготовления еды не доставляет особого удовольствия, но вам все-таки хочется порадовать домочадцев вкусной дом

По приведенным универсальным рецептам даже при быстром приготовле­нии кушанья получаются вкусными, разнообразными и полезными. Красочные иллюстрации, простое и ясное изложение материала помогут прекрасно гото­вить как начинающим, так и опытным хозяйкам.

В этой книге собраны рецепты блюд, которые можно приготовить в горшочках. К сожалению, мы не очень часто прибегаем к этому способу приготовления пищи, предпочитая ему микроволновые печи, скороварки, сковородки и кастрюли. А ведь когда-то этот способ приготовления пищи был чуть ли не единственным. В

Если вы держите в руках эту книгу, значит, микроволновая печь уже заняла достойное место в вашем доме. А может, вы еще только собираетесь ее купить и мечтаете о том, какие вкусные и полезные блюда вы сможете приготовить, сэкономив при этом силы и время. И в том и в другом случае рецепты, содержащиес

Микроволновая печь - незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. С ее помощью вы сможете быстро и легко приготовить вкусные, сочные и ароматные блюда. Эта книга предлагает множество рецептов основных блюд на любой вкус, а точные рекомендации, приводимые в каждом рецепте, помогут даже начинающему кули

Микроволновая печь - незаменимый помощник в домашнем хозяйстве. С ее помощью вы сможете быстро и легко приготовить вкусные, сочные и ароматные блюда. Эта книга предлагает множество рецептов основных блюд на любой вкус, а точные рекомендации, приводимые в каждом рецепте, помогут даже начинающему кули

В этом издании: - Полезные свойства мультиварки; - Советы на тему: еще раз о том, как правильно питаться; - Рецепты блюд для завтра обеда и ужина; - Маленькие хитрости, как улучшить вкус блюда; - Очень важно: заметки об овощах.

В данной книге приведены рецепты особенно популярных блюд, которые можно приготовить в рукаве для запекания. Благодаря красочным иллюстрациям и подробному описанию создание кулинарного шедевра будет по силам любой хозяйке.

В данной книге приведены рецепты особенно популярных блюд, которые можно приготовить в рукаве для запекания. Благодаря красочным иллюстрациям и подробному описанию создание кулинарного шедевра будет по силам любой хозяйке.

мелованная бумага с цветными иллюстрациями

Каждый любящий родитель заботится о своем ребенке и стремится дать ему все самое лучшее, в том числе и пищу. Но что делать, если правильную, полезную еду малыш встречает без восторга и капризничает? В нашей книге мы поделимся не только советами, как приучить ребенка к натуральной и полезной домашней

Книги серии «Любимые блюда» - это велико­лепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровож­дается цветной фотографией и информаци

Книги серии «Любимые блюда» - это велико­лепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровож­дается цветной фотографией и информаци

Морепродукты - это настоящая кладовая витаминов, микроэлементов, белков, жиров. По питательности они превосходят мясо и равноценны яйцам, молоку. В этой книге представлены рецепты вкусных и питательных блюд из мидий, креветок, кальмаров, трепангов, морских водорослей и других морепродуктов, а также

Времени крайне мало и зайти в магазин за продуктами вы не успели, а так хочется приготовить для своих домашних что-нибудь вкусненькое... Вечером к вам неожиданно пожаловали гости и к столу непременно нужно подать что-то особенное, а деликатесов в запасе нет... С помощью рецептов, которые собраны в э

В книге представлены рецепты блюд из разного вида фарша: из баранины, свиного, говяжьего, куриного, рыбного. А благодаря дополнительным ингредиентам, которые входят в рецепты, любое блюдо приобретет великолепный неповторимый аромат. Приведены рецепты не только оригинальных вторых блюд из фарша, но и

Кулинарной грамотой, как и всякой другой, овладевают постепенно, шаг за шагом, и даже самая умелая хозяйка была когда-то молодой и неопытной. Наша книга адресована, в первую очередь, тем, для кого кулинария еще не стала покоренной вершиной. Блюда, рецепты которых мы вам предлагаем, готовятся довольн

Свежий воздух, природа, любимые грядки... и зверский аппетит! Побалуйте близких и друзей в летние праздники и будни. К Вашим услугам книга "Готовим на даче"!

Все секреты кулинарии раскроют для новичков авторы этой веселой и познавательной книги. Следуя советам известного шеф-повара Константина Ивлева и его сына Матвея, научиться готовить "с нуля" сможет каждый. Понадобятся продукты из ближайшего магазина и обычная кухонная техника, которая позволит легко

Все секреты кулинарии раскроют для новичков авторы этой веселой и познавательной книги. Следуя советам известного шеф-повара Константина Ивлева и его сына Матвея, научиться готовить "с нуля" сможет каждый. Понадобятся продукты из ближайшего магазина и обычная кухонная техника, которая позволит легко

Эта книга поможет ощутить вкус и аромат бабушкиной кухни, а также познакомит с тонкостями кулинарного искусства. В книге содержатся рецепты приготовления блюд, которые сделают ваше меню изысканнее, разнообразнее и полезнее.

Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у... Елены Молоховец! Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов, рябчиков и омаров с лангустами? Где, наконец, брать ди

Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у... Елены Молоховец! Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов, рябчиков и омаров с лангустами? Где, наконец, брать ди

Готовим по рецептам Елены Молоховец - это книга-легенда, выдержавшая еще при жизни автора огромное количество тиражей и снискавшая заслуженную популярность у многих поколений домохозяек. Популярна эта книга и сегодня: все рецепты в ней актуальны, меры веса переведены на современные, кроме того, мы с

Даже приходя в шикарный ресторан, все мы рассчитываем на то, что нас накормят по-домашнему. Почему? Да потому, что домашняя еда вкусна, проста, полезна и безопасна. Регулярное домашнее питание способствует не только укреплению здоровья всех членов семьи, но и часто обеспечивает обстановку душевного

Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, разнообразных изделий из пресного, дрожжевого и сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.

В книге представлены как самые новые веяния в кулинарии (например, флористическая кухня), так и проверенные временем традиционные блюда. Собранные в этом издании разнообразные кулинарные рецепты смогут удовлетворить любой вкус и запрос. Для широкого круга читателей

Готовить с помощью кухонной техники не только удобно, но и приятно - вы не только экономите массу времени, но и получаете совершенно неожиданные и ошеломительные результаты. Наша книга расскажет вам, как сделать этот процесс максимально простым, а результат - превосходящим все ожидания.

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Для достижения наилучшего результата используйте только качественные пр

В каждой главе найдется несколько простых интересных рецептов, позволяющих понять, как важно усвоить азы готовки и как всего один или два компонента заставят блюдо заиграть всеми оттенками вкуса. Например, если взять хороший кусок говяжьей грудинки и готовить его под крышкой на медленном огне 7-8 ча

Каждой из нас хочется порадовать своих близких вкусной домашней едой, но подолгу стоять у плиты просто невозможно. Именно в такой ситуации отличными помощниками становятся электроприборы, которые позволяют быстро приготовить любое блюдо. В нашей книге вы найдете описание самых распространенных элект

С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каж

С помощью этой книги вы научитесь готовить несложные аппетитные супы и вторые блюда, оригинальные салаты и закуски, вкуснейшие десерты и кремы. Более чем в 100 рецептах понятно и с пошаговыми инструкциями представлены основные техники приготовления, отдельные этапы проиллюстрированы фотографиями. Ин

Шашлык на природе - всегда удовольствие. Но так иногда хочется попробовать что-то новенькое, необычное! В этой книге собраны оригинальные рецепты блюд разных стран и народов, приготовленных в гриле, барбекю, на мангале... Очень разные - простые и сложные, изысканные и на скорую руку, - они всем прид

Наслаждайтесь с фирмой "Цептер Интернациональ" миром приготовления пищи. Посуда фирмы "Цептер" создает идеальные условия для варки, жаренья, сервировки и хранения блюд. Необычный дизайн, а также многофункциональность посуды требуют минимального личного участия, облегчают нелегкий ежедневный труд хоз

Сборник рецептов блюд мировой кухни (закусок, салатов, супов, горячих блюд) с любыми грибами, имеющимися в продаже, от обычных шампиньонов и вешенок до экзотических азиатских эноки и шиитаке.

В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникал

Предлагаем вашему вниманию впервые переведенную на русский язык книгу кулинарных рецептов, широко известную и очень популярную на Западе. В ней приводятся более 300 простых и доступных рецептов закусок, первых и вторых блюд, десертов и, конечно же, разнообразных рецептов выпечки. Прочитав ее, вы узн

Пять лет назад Род и Лу Хейкелл, супружеская пара составителей всемирно-известных лоций IMRAY, отправились в кругосветное плавание на своей яхте "Скайлакс". Первая часть книги рассказывает о последовательных морских переходах в западном направлении, сначала на Карибские острова, а затем далее, к Пан

В данной книге подробно описаны оригинальные рецепты различных блюд. На примере красочных иллюстраций автор дает нам возможность увидеть всю изысканность этих блюд.

Вы любите готовить? Наверняка любите, иначе бы не держали эту книгу в руках. Многим хозяйкам часто не хватает времени, чтобы побаловать своих домочадцев чем-то оригинальным. А традиционные блюда надоедают. Чтобы не пришлось ломать голову, автор предлагает вам быстрые, достаточно простые в приготовле

В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд. Книга адресуется широк

Лето - самое лучшее время для приготовления разнообразных блюд с использованием овощей и всевозможной зелени. А если эти овощи, зелень, фрукты и ягоды выращены на вашем дачном участке, то ваши блюда будут вкусны и богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Дачная кулинария че

Лето - самое лучшее время для приготовления разнообразных блюд с использованием овощей и всевозможной зелени. А если эти овощи, зелень, фрукты и ягоды выращены на вашем дачном участке, то ваши блюда будут вкусны и богаты витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Дачная кулинария че

Под этой обложкой собраны рецепты для настоящих дачников, которые покушать любят, но не делают из еды культа. По правде говоря, это и не книга вовсе, а необходимое для всех дач кухонное приспособление. Как пришла пора подкрепиться - откройте оглавление, выбирайте и готовьте. У вас много работы на да

Лето, солнце, свежий воздух, дача, яркие краски зелени - вот то, о чем мы мечтаем долгой зимой. Рецепты, собранные в книге, универсальны: они подойдут для любой компании, пикника и потребуют совсем немного времени для приготовления. Вкусные блюда из сезонных овощей, зелень прямо с грядки, аромат шаш

Лето, солнце, свежий воздух, дача, яркие краски зелени - вот то, о чем мы мечтаем долгой зимой. Рецепты, собранные в книге, универсальны: они подойдут для любой компании, пикника и потребуют совсем немного времени для приготовления. Вкусные блюда из сезонных овощей, зелень прямо с грядки, аромат шаш

Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринк

Авторские рецепты блюд к праздничному столу помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение из мяса, рыбы и морепродуктов, а также удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом. Для широкого круга читателей.

В книге собраны рецепты десертов на все случаи жизни: фруктовые десерты на скорую руку, послеобеденные сладости, лакомые сюрпризы. Кроме того, включены лучшие рецепты сладких соусов и кремов. Для широкого круга читателей.

Все о выпечке тортов, пирогов, рулетов, кексов, печенья, шарлоток и многого другого. Приготовление десертов с фруктами, ягодами, мороженым, вафлями, взбитыми сливками и т.п. Рецепты великолепных пудингов, кремов, пены, желе и других самых разнообразных десертов.

Эта книга уникальное собрание рецептов десертов и напитков, которые любят и взрослые, и дети и без которых не может обойтись ни праздничный, ни повседневный стол.

Десерт - украшение праздничного стола, вкусное и веселое его завершение. Приготовление десерта требует немало умения и фантазии. И здесь на помощь вам придут 600 рецептов фруктово-ягодных и других блюд из этой книги. Блюда различаются не только по вкусу икалорийности, но еще и по изысканности и быст

Читатель найдет здесь множество рецептов с непривычными в нашем повседневном быту сочетаниями различных продуктов. Оригинальная технология приготовления пиши позволит сохранить питательные и вкусовые качества, а также сэкономить время и деньги.

"Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках вдохновения. Дома не хуже. Даже, может, лучше! Я полюбил свой огород, полюбил общаться с матерью-природой, п

"Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках вдохновения. Дома не хуже. Даже, может, лучше! Я полюбил свой огород, полюбил общаться с матерью-природой, п

Джулия Чайлд рассказывает о 16 известных шеф-поварах, каждый из которых обладает своим особенным секретом приготовления того или иного блюда. Книга цветная, с фотографиями шеф-поваров, Джулии, блюд и подробными рецептами этих блюд. Предисловие к книге написала Джулия Пауэлл, о которой рассказывает ф

В наш непростой век мы стараемся подходить к питанию достаточно разумно - следим за калориями и полезностью того, что едим. Однако пища не только удовлетворяет потребность тела в еде, но и способна эмоционально насыщать и утонченно воздействовать на половую сферу. Наука уже доказала: эротическая кух

В наш непростой век мы стараемся подходить к питанию достаточно разумно - следим за калориями и полезностью того, что едим. Однако пища не только удовлетворяет потребность тела в еде, но и способна эмоционально насыщать и утонченно воздействовать на половую сферу. Наука уже доказала: эротическая кух

В книге собраны рекомендации, забытые рецепты, советы из народного опыта. Многие советы помогут лучше и рациональнее вести домашнее хозяйство. Здесь найдут полезную информацию те, кто любит мастерить, работать на земле, вкусно готовить, кто следит за своим здоровьем и внешностью. В этой книге вы смо

Вашему вниманию предлагается сборник рецептов "Для начинающих".

"Для тех, кто не собирается худеть" - это уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражаете свою признател

"Для тех, кто не собирается худеть" - это уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражаете свою признател

"Для тех, кто не собирается худеть" - это уникальная коллекция рецептов, в которой все члены семьи: и капризные малыши, и привередливые подростки, смогут найти свои любимые блюда. Каждый рецепт сопровождается цветными фотографиями, четкими и краткими рекомендациями. Издатель выражаете свою признател

Что каждый из нас вкладывает в понятие "уметь готовить"? Для кого-то кулинарное мастерство укладывается в рамки навыков приготовления яичницы и жарки картофеля, кто-то, не мудрствуя лукаво, покупает в магазинах готовую еду и полуфабрикаты, а кто-то годами осваивает различные техники приготовления пи

Известный британский шеф-повар Софи Райт предлагает простые, но необычные рецепты блюд на каждый день. Приходя домой после работы, нам, как правило, совершенно не хочется тратить много времени и сил на приготовление семейного ужина, зато очень хочется съесть что-нибудь свежее и вкусное. У этой пробл

Известный британский шеф-повар Софи Райт предлагает простые, но необычные рецепты блюд на каждый день. Приходя домой после работы, нам, как правило, совершенно не хочется тратить много времени и сил на приготовление семейного ужина, зато очень хочется съесть что-нибудь свежее и вкусное. У этой пробл

Гордостью кладовой любой домашней хозяйки станут запасы, заготовленные благодаря новому сборнику ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ. В нем собраны более 800 рецептов приготовления солений, маринадов, конфитюров и многого другого.

Никто, пожалуй, не станет спорить, что нашей долгой зимой нет ничего вкуснее и ароматнее только что вскрытой банки умело и с любовью заготовленных домашних огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов. А сколько существует способов соления, квашения и маринования капусты! Да, наверное, сколько хороших х

У вас в руках уникальная книга. С ее помощью вы научитесь продлевать жизнь щедрым дарам леса и огорода. Ведь приятно в зимнюю стужу, открыв заветную баночку, ощутить лесной аромат, вспомнить жаркие дни лета. А консервировать на зиму овощи и фрукты своимируками - это особое удовольствие. В первой час

Ленинград, 1928 год. Издательство "Красной газеты". Типографский переплет. Сохранность хорошая. Предлагаемая книжка, включающая ряд статей на темы о рациональном ведении домашнего хозяйства и соприкасающихся с ним областей, ни в коей мере не претендует на полноту освещения вопроса. Наша задача куда

Мультиварка – это палочка-выручалочка для современной хозяйки. В ней так просто и удобно приготовить практически любое блюдо для целой семьи! В нашей книге мы собрали рецепты домашних блюд от супов до десертов, которые вы сможете без труда приготовить в мультиварке. А с помощью удобного разрезного б

Для того чтобы домашний фастфуд был вкусным и безопасным для здоровья, нужны не только свежие и качественные продукты. Придется изменить и технологию приготовления: не жарить, а запекать, использовать вместо покупного кетчупа домашний соус без уксуса и консервантов, а вместо жирного майонеза взять п

Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования, способами заготовок впрок из ягод, фруктов, овощей, их хранения свежими. Читатель узнает и о том, как в домашних условиях приготовить вино, напитки, крепкие и слабоалкогольные, как консервироватьгрибы, мясо и рыбу.

В книге собраны сотни простых и доступных рецептов заготовки ягод, фруктов, овощей и грибов, необходимых каждой хозяйке, желающей, чтобы на ее столе круглый год были компоты, варенье, соки, джемы, салаты, соленья, маринады и многие другие полезные и питательные" продукты.

Вам хочется видеть на своем столе овощи и фрукты круглый год? Тогда эта книга для вас. В ней приводятся популярные рецепты домашних заготовок, ознакомившись с которыми можно выбрать для себя и своих близких наиболее приемлемые способы длительного хранения овощей и фруктов, а также грибов, мяса и рыб

В книге излагаются доступные в домашних условиях способы переработки, консервирования и длительного хранения овощей, фруктов, ягод и грибов. Приводятся наиболее оптимальные режимы хранения в городских условиях. Даны практические советы по технологии сушки, замораживания продуктов, рецепты соления, к

Наступает лето. Время самых полезных и дешевых ягод, овощей и фруктов. И этим надо воспользоваться. В этой книге вы найдете рецепты разных видов заготовок, как с солью, так и без, как стерилизованных блюд, так и приготовленных без укупорки. Вам предлагаются солености, а также варенья, желе и соки. З

Как приятно в студеный зимний вечер всей семьей собраться за столом и выпить чаю с собственным восхитительно ароматным клубничным вареньем; подать на десерт к воскресному обеду компот, приготовленный своими руками, а в праздник побаловать гостей настоящим самодельным вином! В книге приводится большо

При всем разнообразии всевозможных прохладительных напитков, имеющихся в продаже, у многих хозяек все же есть желание готовить различные напитки дома. Коллекция наиболее интересных рецептов таких вкусных, питательных, целебных и, что особенно важно, сравнительно недорогих напитков предложена в книге

У кого-то домашние обеды являются ежедневной традицией, кому-то всей семьей удается собираться только по выходным. Но в любом случае каждой хозяйке хочется, чтобы этот обед был вкусным, сытным и душевным. Рецепты именно таких блюд - вкусных, сытных и душевных - вы найдете в нашей новой книге. Мы под

Конечно, в наше время зимой и весной можно купить любые овощи и фрукты, какие только пожелаешь. Но все же как дороги нашему сердцу, а главное, желудку заготовки, извлеченные из бесчисленных баночек, припасенных летом и осенью. Ведь в эти сезоны овощи и фрукты наиболее вкусны и, что немаловажно, деше

Приведены рецепты различных салатов - от самых простых, приготовляемых на скорую руку, до изысканных, включающих экзотические компоненты. Они помогут разнообразить ваше ежедневное меню и обогатят праздничный стол.

Автор книги B.C.Михайлов широко известен как мастер кулинарных фантазий и оригинальных идей. В его книге вы найдете рецепты изысканных и простых, аппетитных и полезных десертов. Эффектные торты и пирожные, домашние пирожки и печенье, прозрачное желе и воздушное суфле, всевозможные наливки, настойки